使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果青

食材

材料:青芒果20颗,盐15公克,果糖适量

做法

芒果青
做法: 1.芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2.将作法1静置约12小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3.将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则,因为腌制过程中,芒果会出水,所以要留些适度的空间。

其他菜谱

手撕包心菜

手撕包心菜

做法:1.将包心菜反复清洗干净,可以提前用盐水浸泡20分钟左...

印尼辣椒酱

印尼辣椒酱

做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎,蒜头切...

川式咸烧白

川式咸烧白

做法:1. 凉水下整块肉,煮到肉过心关火。将肉冲洗干净,用厨...

鲶鱼肉沙拉

鲶鱼肉沙拉

做法: 调味汁做法: 将所有用料放入碗中混合搅拌均匀,即可...

简易姜汁红糖豆腐花

简易姜汁红糖豆腐花

做法:一、先把豆腐切成方块,放在碟子里蒸10-12分钟,在蒸整...

珍珠笋番茄蘑菇汤

珍珠笋番茄蘑菇汤

做法:1.葱洗净切段。 2.姜去皮切片。 3.珍珠笋(玉米笋)洗净...

美味点心视频

美味点心视频

...

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法:1、豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的片,用少许盐...

大碗火腿冬瓜

大碗火腿冬瓜

做法:1、把冬瓜切成长椭圆形、厚0.2厘米的片,入沸水中汆1分...

冬瓜四灵

冬瓜四灵

做法:鱼肉片成长柳叶形,加调料上浆后划油。甲鱼斩成长方块...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细...

菜干饭

菜干饭

做法:1.先把大米煮成米饭,同时把干贝、虾仁(我用的是还没...

嘉兴鲜肉粽子

嘉兴鲜肉粽子

做法:1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,...

笋干丝焖蹄膀

笋干丝焖蹄膀

做法:1.笋干丝浸泡清水还原,捞起沥干,再放入沸水中汆烫去...

浦烧鳗便当

浦烧鳗便当

做法:1.将所有酱汁材料放入锅中以大火煮开,转小火续煮至浓...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions