使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝士蛋糕片—丝般幼滑

食材

材料:奶油奶酪100克,低粉60克,玉米淀粉30克,鸡蛋4个,糖90克,牛奶100克,黄油50克,白醋几滴,工具:长帝CK25B烤箱。

做法

芝士蛋糕片—丝般幼滑
做法:
1、奶油奶酪100克低粉:60克玉米淀粉30克,鸡蛋4个糖90克牛奶100克黄油50克白醋几滴。
2、分离蛋黄。
3、分离蛋白
4、油奶酪与牛奶放于盘中隔水以小火加热,用打蛋器拌匀.
5、加入蛋黄拌匀[注意蛋黄加入盘中的时候必须尽快把蛋黄搅拌以免蛋黄过熟.
6、加入提前融化的牛油拌匀.
7、筛入粉类。
8、搅拌成为糊化的面糊后关火[待用]
9、蛋白中加入白醋几滴,分三次加入糖,打发至中性发泡
10、面糊与蛋白混合拌匀.[此时预热烤箱,烤盘内注入水.170度上下火预热
11、把混合好的面糊倒入已放有油纸的固底蛋糕模中,大力振动几下。
12、放入预热好的烤箱170度上下火烘烤60分钟左右

其他菜谱

红枣枸杞鸡鲍汤

红枣枸杞鸡鲍汤

做法:1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇, 红枣,枸杞清洗干...

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

做法:1.西兰花用水焯2分钟左右,捞起备用; 2.锅内倒油后加入...

黄瓜炒肉丝

黄瓜炒肉丝

做法:1、将黄瓜洗净,削去两头,平剖成两瓣,去尽瓜瓤,切...

宫保豆腐丁

宫保豆腐丁

做法:1.干红椒去蒂去籽,切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽,...

酸黄瓜汉堡包

酸黄瓜汉堡包

做法:1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和...

铁板牛柳TACO

铁板牛柳TACO

做法:一、牛肉切条,用半指头的小苏打(有人说用啤酒之类的...

绿仙子

绿仙子

做法: 果汁杯,摇酒器,盎司杯,小平匙,调酒棒。 制作步骤...

免烤鲜枣泥山药月饼

免烤鲜枣泥山药月饼

做法:月饼皮的制作: 将山药洗净,放入蒸锅大火蒸20分钟至熟...

凉拌莴苣

凉拌莴苣

做法: 1、将花生炒熟,并撵碎,装盘待用; 2、将莴苣去皮,...

蜜汁叉烧鸡肉PIZZA

蜜汁叉烧鸡肉PIZZA

做法:1.饼皮制作:除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再...

红油三丝

红油三丝

做法:1、将熟鸡肉。猪肚切成丝,莴笋择洗净切成丝。 2、将生...

薄荷酱

薄荷酱

做法:1.)将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用...

粉蒸肉

粉蒸肉

做法:做法:1、将肉洗净,皮毛要清理干净,备好其它用料;...

美颜杏仁豆腐

美颜杏仁豆腐

做法:1、琼脂先用凉水泡软(约5至10钟)。 2、倒去泡琼脂的水...

麻辣麻酱面

麻辣麻酱面

做法:1.蒜仁切细末;韭菜切均等长段;花椒泡水刚好淹过即可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions