做法： 海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码...
做法：1)将面筋切成长条，加干淀粉，酱油浸养，荸荠肉切小片...
做法：1.将西红柿洗净后刀划十字放入沸水中烫下，捞起泡冷谁...
做法：1、将各种野味原料洗净，均片成整齐的薄片(柳叶片)，分...
做法：1、将排骨洗净，剁成长3厘米的段，用凉水冲去血迹，用...
做法：1.将猪舌洗净后，入开水稍煮过，用刀刮掉那层舌头上的...
做法：(1)将水煮沸后，将虾子放入，煮约2～3分钟后立即捞起，...
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做法：1.最好上下五花，五花三层。切成均匀的小块。用水焯去...
做法：1.大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中，加适...
做法：1.猪肚头去掉外皮和白筋，用凉水洗净，解成蓑衣花纹，...
做法：(1)羊柳滚批成片，用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小...
做法：1. 将全鸡仔细洗净，内脏全部捞空去除；葱、老姜以刀背...
做法：1、芸豆去筋洗净，切成3.3厘米长的段，下入七成热油中...
做法：1.青花鱼去骨切片，中间用刀划切十字，再用沸水沖烫使...
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