使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芥末墩儿

食材

材料:白菜梆子200克,芥末粉30克,白糖10克,米醋30毫升,盐5克

做法

芥末墩儿
做法: 1.白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒,或者是咸菜坛子,确保干净无油;
2.将汤锅中的水烧开,放3-4片白菜在漏勺上,另一手用汤勺舀起开水,淋浇在白菜上,淋三次即可。烫好的白菜迅速放入凉水中过凉,然后充分沥干水分。直到将所有白菜都烫完;
3.饭盒底部码一层白菜,撒上一层芥末粉,白糖,淋入1/3量的米醋,然后再盖上一层白菜,再撒调料,最后在表层也撒上芥末等调料,加盖密封保存,或者放入冰箱大约2-3天后即可食用,如果觉得味淡,可以在腌渍的汤里加入少许盐,浇在芥末墩上。

其他菜谱

冬瓜火腿夹

冬瓜火腿夹

做法:1.冬瓜切2厘米左右的厚片,再将厚片对半切开,但不要切...

辣蒸牛肉萝卜丝

辣蒸牛肉萝卜丝

做法:1.牛肉切细丝,白萝卜切粗丝,姜蒜都用刀背拍成碎末,...

阿胶羹

阿胶羹

做法:1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两...

鲜果棒冰

鲜果棒冰

做法:1.先熬糖浆,100g的simple syrup就是60g糖和40g水在厚底锅里煮...

牛蒡芝麻杂粮饭

牛蒡芝麻杂粮饭

做法:1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6~8小时,捞出沥干水...

不粘锅做红烧肉

不粘锅做红烧肉

做法:五花肉不可切太小,因为肉熟了会缩,切太小的话,一煎...

双色拌凉粉

双色拌凉粉

做法:1.将所有材料搅吧搅吧拌拌~~~ ...

炸虾卷

炸虾卷

做法:1.草虾剥去外壳,但保留头、尾,洗净挑去肠泥再以厨房...

乌龙回香小羊肉

乌龙回香小羊肉

做法:1、精羊肉切2厘米见方的小丁,加嫩肉粉腌渍30分钟,冲...

鲫鱼番茄汤

鲫鱼番茄汤

做法:1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃,洗净,沥干水。番茄洗净,切...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法:土豆削皮洗净切成半浸水备用,把牛肉洗净切大块过水备...

芝士盆

芝士盆

做法:(1)各种芝士切成不同形状的块或片,分别整齐地摆放在盆...

沙棘汁

沙棘汁

做法:1.果子洗净加入凉开水和冰糖粉打成果汁即可。 ...

清凉打个结~韭菜卷卷

清凉打个结~韭菜卷卷

做法:1.韭菜清洗干净,烧开水撒入少许盐,下韭菜迅速烫过捞...

菊花酥

菊花酥

做法:1.取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,用大拇指在中间按...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions