使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芥末墩儿

食材

材料:白菜梆子200克,芥末粉30克,白糖10克,米醋30毫升,盐5克

做法

芥末墩儿
做法: 1.白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒,或者是咸菜坛子,确保干净无油;
2.将汤锅中的水烧开,放3-4片白菜在漏勺上,另一手用汤勺舀起开水,淋浇在白菜上,淋三次即可。烫好的白菜迅速放入凉水中过凉,然后充分沥干水分。直到将所有白菜都烫完;
3.饭盒底部码一层白菜,撒上一层芥末粉,白糖,淋入1/3量的米醋,然后再盖上一层白菜,再撒调料,最后在表层也撒上芥末等调料,加盖密封保存,或者放入冰箱大约2-3天后即可食用,如果觉得味淡,可以在腌渍的汤里加入少许盐,浇在芥末墩上。

其他菜谱

萝卜炖羊肝

萝卜炖羊肝

做法:1、萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待...

贵妃鸡翅视频

贵妃鸡翅视频

...

西米豆沙糕视频

西米豆沙糕视频

...

薯泥抹酱

薯泥抹酱

做法:1.蒸后压成泥,取出180公克,和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐...

会唱歌的小蚂蚁

会唱歌的小蚂蚁

做法: 土豆切丝,放进大碗里,过2遍凉水,去掉淀粉,然后焯...

甜米糕

甜米糕

做法:1.桂圆肉放入碗中,加入1杯热水,略微抓洗一下、捞出...

大肠炆笋干

大肠炆笋干

做法:1.将大肠油脂剥除、翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后...

冬吃白菜:芥末墩

冬吃白菜:芥末墩

做法: 白菜洗净,剥去外层老叶,取中间的白菜芯,去梗留叶...

浇汁双球

浇汁双球

做法: 南瓜、土豆去皮切块,上笼蒸软。 将蒸好的南瓜和土豆...

葱油饼

葱油饼

做法:(1)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:1.海蜇皮用水清洗,并反复浸泡,除去多余盐分。 2.将清...

四色蒸饺

四色蒸饺

做法:1. 肉馅+老豆腐+盐+生抽+老抽+料酒+葱姜末+少量糖和油,...

菊花茄子茄子的做法

菊花茄子茄子的做法

做法: (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条...

披萨餐盒

披萨餐盒

做法:(1)将调味料(2)拌匀,再揉成面糰至圆形状压扁后,用桿面...

沙丁鱼茄子煲

沙丁鱼茄子煲

做法:1。慢火煎沙丁鱼, 2。茄子切成滚刀连环状, 3。茄子小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions