• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菊花茄子茄子的做法

食材

材料：菊花茄子 - - 主料：长茄子300克。 - - 配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。 - - 调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。

做法

菊花茄子茄子的做法
做法： 　（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀 -

-　粉挂糊抓匀。 -

- （2）葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油 -

-、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。 -

- （3）勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。 -

- （4）勺内放底油，烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝，再放炸好的 -

-茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。 -

相关菜谱

开花茄子 开花茄子
菊花茄子 菊花茄子
雪花茄排 雪花茄排
橘香兰花茄子 橘香兰花茄子
菊花茄子 菊花茄子
花茄 花茄