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芦笋培根卷

食材

材料:细芦笋3支,培根2片,太白粉适量,海苔片3/4片,寿司饭适量,白芝麻粒适量

做法

芦笋培根卷
做法: 1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软,捞起后泡入冷水中冷却备用。
2.培根上面沾上少许太白粉后,将芦笋捲裹用牙签固定,并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。
3.海苔片舖上寿司饭并撒上少许白芝麻粒(前端需预留1公分),摆入作法2后捲起,适当切段后摆盘。

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