使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芦笋培根卷

食材

材料:鲜芦笋150克,虾胶50克,培根150克,鲜白果100克。调料鲍汁2克,日本烧汁1克,白糖0.5克,味精4克,清汤100克,水淀粉2克,色拉油500克,盐2克,料酒1克,明油2克。

做法

芦笋培根卷
做法: 1、鲜芦笋从尖部取5厘米备用,白果入沸水中煮1分钟至熟捞出备用。锅入色拉油烧至五成热,放入鲜芦笋尖小火滑0.5分钟后捞出控油。锅留油2克,入鲜芦笋尖大火煸炒1分钟,加入1克盐、料酒、2克味精继续大火煸炒0.5分钟,用1克水淀粉勾薄芡出锅摆放在盘子中。
2、培根切成5厘米长、5厘米宽、0.1厘米厚的片;将虾胶均匀地涂抹在培根片上,然后卷成卷;锅里加入色拉油烧至八成热,放入培根卷,小火炸1.5分钟至熟,捞出控油。
3、锅内加入鲍汁、烧汁、白糖、清汤、盐、味精小火烧开,放入白果小火煨1分钟后加入炸肉卷继续用小火煨1分钟至原料充分入味,将肉卷取出放入盘中,原汤汁小火加热,用1克水淀粉勾芡后淋入明油,将芡汁浇在肉卷上面即可。

其他菜谱

心形牛奶面包

心形牛奶面包

做法:1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑...

奶油白酱

奶油白酱

做法:1.热一锅,将奶油烧热,放进洋葱碎、蒜头碎炒香。 2.加...

茄子西红柿

茄子西红柿

做法:步骤1:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去)...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.净排切小块,洗净.加入酱油,胡椒粉,料酒入味两小时...

炒猫耳朵

炒猫耳朵

做法:1.将面粉、水、精盐混合均匀,和成光滑的面团,醒30 分...

上海本帮炒饭

上海本帮炒饭

做法:1. 鸡蛋磕入碗中加水打散至泡沫丰富 2. 炒锅烧热,倒入...

什锦串串香

什锦串串香

做法:1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟,切片成段。 2、莲藕...

香辣牛肉盖芦笋

香辣牛肉盖芦笋

做法:1.先将芦笋削去老的根部清洗干净,牛肉顺纹路切细丝,...

清蒸龙俐鱼

清蒸龙俐鱼

做法:1,冰冻龙俐鱼化好 2,盘底放些姜丝 3,把龙俐鱼铺在姜...

唤醒清晨的橙香鸡蛋软饼

唤醒清晨的橙香鸡蛋软饼

做法:1. 将面粉过筛,以免面粉结块; 2. 将鸡蛋磕入碗中,搅...

黄芪乳鸽

黄芪乳鸽

做法:1、将乳鸽宰杀,去毛洗净。 2、将洗净的乳鸽内脏洗净血...

蛋抱蛏

蛋抱蛏

做法:1.蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时,吐...

茄汁菜包

茄汁菜包

做法:1.猪肉洗净,切成小块,放入搅拌机中,同时加入盐,料...

葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼

做法:1.青葱切段。 2.干鱿鱼浸湿切丝条。 3.起油锅先大火爆炒...

木耳娃娃菜

木耳娃娃菜

做法: 1、将干黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡约30分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions