做法：1.把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用，...
做法：1、鱼头去腮，洗净斩件，抹干水分，用腌料拌腌片刻。...
做法：(1)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸...
做法：1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。 2.腊...
...
做法：1.肉条先腌(腌料：蛋，酱油，胡椒，麻油，生粉)备锅水...
做法：1.鱼腩洗干净晾干水备用，姜、蒜切碎。 2.鱼腩加少许盐...
做法：鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去...
做法：1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉...
做法： 鲜鱼一条（收拾好的） 葱切段姜切片塞入鱼腹中若改刀...
做法：1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶，隔水加热至明胶溶解。 ...
做法：1.生肠用清水泡几小时再用开水烫过沥干水。 2.草果花椒...
做法：1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅，加入盐水卤汁...
做法：1.鹅肠加入盐搓均匀后用水浸泡片刻后再洗干净（此步骤...
做法： 先把牛筋切成2厘米的方块，并焯水. 把焯好的牛筋放入...
沪公网安备 31010402006920号