使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花雕蟹壳蒸蛋

食材

材料:主料:雪蟹,鸡蛋,番茄

做法

花雕蟹壳蒸蛋
做法: 福超市减价买的雪蟹,折人民币约80圆,加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜,相当合理。虽然体型不大,但好在肉饱味鲜,值得!
一。花雕蟹壳蒸蛋:现在不算雪蟹旺季,膏多是绿色的,没什么香味,但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里,加适量蛋液,半茶匙花雕酒,少许盐,入锅里蒸至凝固,撒上数滴红浙醋(港人吃蟹都喜爱用这种醋)增香即可(我忙着剔蟹腿肉,结果蒸老了些,但还是鲜美无比)。
二。嫩滑蟹炒蛋:剔出蟹身的肉。两个蛋打散,加入蟹肉,少许盐/味精,葱花。两大匙橄榄油烧热,倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要,嫩滑刚熟才好吃。
三。蟹腿番茄沙拉:蟹腿拆肉。番茄一个掏空,填满蟹肉;另一个番茄切片,摆上少许蟹肉,佐以沙拉酱。吃其清甜原味。

其他菜谱

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了...

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

做法:1.所有的材料:鸡蛋和香菠菜(薄荷叶) 2.等水煮开后,放...

凉拌蔬菜淋汁

凉拌蔬菜淋汁

做法:所有材料混合煮开后,熄火待凉,移入冰箱冷藏即可。...

洋葱炒丸子

洋葱炒丸子

做法:1.洋葱切好待用2.鸡蛋打散煎好盛出.3.热锅下油翻炒洋葱...

香煎牛排盖饭

香煎牛排盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.无骨牛小排加入所有腌料一...

椒盐卜肉

椒盐卜肉

做法:1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻...

米老鼠饭团

米老鼠饭团

做法: 长粒香米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水,蒸...

煎三文鱼配柠檬白脱汁

煎三文鱼配柠檬白脱汁

做法:(1)三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。...

芋头馅

芋头馅

做法:1.芋头去皮切小片,放入蒸笼中蒸熟,用筛网过筛备用。...

粉丝酱汤

粉丝酱汤

做法:锅里色拉油少许抄切好的圆葱,海带,加水水开后方粉丝...

焗蜗牛

焗蜗牛

做法:1、将蜗牛去壳,壳洗净待用。 2、洋葱、芹菜叶切细末,...

花式红酒夹心巧克力DIY

花式红酒夹心巧克力DIY

做法:1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放...

合川肉片

合川肉片

做法:1、猪肉切片,葱姜蒜切片,水发木耳撕成小块,笋切片...

玉米面蛋糕

玉米面蛋糕

做法:1.玉米面 2.过筛. 3.再把筛出的40克玉米面炒一下,用小火...

闷炒炖花肘子

闷炒炖花肘子

做法:1.先把肘子洗干净,然后在中间开一刀,这样炖煮的时候...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions