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芹菜虾球

食材

材料:油少许,葱,芹菜,鲜虾,盐适量,高汤精

做法

芹菜虾球
做法: 1.芹菜洗净切段,鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。
2.锅内添少许油,葱花煸炒出香味,加芹菜翻炒一分钟后加入鲜虾。
3.待炒成虾球状即可加适量盐,高汤精出锅。