使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川福香烤肉

食材

材料:牛里脊肉350克,洋葱200克,盐酥花生50克,香菜10克。调料蒜末20克,辣椒面20克,花椒油10克,精盐10克,孜然粉15克,味精10克,色拉油1000克(实耗50克),鸡蛋1只,酱油10克,生粉15克

做法

川福香烤肉
做法: 1、将牛里脊切成规格为3.5厘米×4厘米×0.3厘米见方的片,漂尽血水,用盐、生粉、鸡蛋码味约8分钟上浆备用。
2、将洋葱切成0.1厘米粗的丝,入锅中煸香倒入吊炉中垫底。
3、将油温升至六成热,倒入牛里脊片小火滑散后捞出沥油。锅留油少许,烧至六成热放入蒜末煸香,依次放入牛肉片、酱油、辣椒面、花椒油、味精炒匀至香味溢出,撒上孜然粉、花生米,出锅放入吊炉中,放入香菜即成。

其他菜谱

虾皮豆腐炒蛋

虾皮豆腐炒蛋

做法:1.将虾皮用清水捞一遍,挤干水分,放入鸡蛋液中; 2.豆...

辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊

做法:1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡...

虾仁玉米青豆沙律

虾仁玉米青豆沙律

做法:1.将虾去肠去壳,切两段,用少量盐、白胡椒面、生粉用...

雪菜肉丝

雪菜肉丝

做法:1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、...

芝麻饼干

芝麻饼干

做法:1.将奶油、黑芝麻煳、细砂糖及蛋置于盆中一起搅拌均匀...

面肠素肉燥

面肠素肉燥

做法:1.将面肠洗净、切碎;木耳切碎,备用。 2.取锅烧热后倒...

木桶猪脚

木桶猪脚

做法:1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中...

剁椒西兰花

剁椒西兰花

做法:1.西兰花洗干净,掰成小朵。 2.油烧热,爆香蒜末和剁椒...

太白盐烤鸡

太白盐烤鸡

做法:1、将锡箔纸剪成8厘米见方的10张。鸡脯切成3.5厘米长、...

焦糖冰砂

焦糖冰砂

做法:1.将咖啡冻切碎放入杯中备用;鲜奶油倒入奶油枪中发泡...

“孜然烤猪排”

“孜然烤猪排”

做法:1、猪排去血水并洗净后用厨房用纸吸干表面水份; 2、用...

洋风蔬菜锅

洋风蔬菜锅

做法:1.先将煮物料全部洗净。 2.红椒、黄椒切条;玉米笋切半...

爆香鱿鱼丝

爆香鱿鱼丝

做法: 1:把鱿鱼干用冷水泡发,约3小时.把大蒜切成小丁,姜...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.葱、蒜头切末备用。 2.鳕鱼洗净放盘中,铺上姜片淋上...

红烧杂菌

红烧杂菌

做法:1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。 2.锅内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions