使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶树菇猪心汤

食材

材料:猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许。调料精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。

做法

茶树菇猪心汤
做法: 1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
材料替换
猪心用鳝鱼替换,称茶树菇鳝片汤。
口味变化
调料中不用酱油,用红油,称为红油猪心汤。

其他菜谱

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊肠、腊肉切成片,摆在盘中,放入2大匙香油,入...

芋头奶油馅

芋头奶油馅

做法:将芋头泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。 ...

树根蛋糕

树根蛋糕

做法:1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白...

无花果酱夹心饼干

无花果酱夹心饼干

做法:1、低筋面粉过筛;杏仁片用150°c烤约10分钟,取出后压碎...

咸鱼炒米粉

咸鱼炒米粉

做法:做法: 1. 烧热油,放入咸鱼炸至香脆,捞起沥干油分,...

南乳莲藕片

南乳莲藕片

做法:起锅,锅热放油,放入藕片,再放入南乳用锅铲碾碎,加...

韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝

做法:1,猪肉切成条,肥瘦肉分开,韭菜花剪成段 2,开火,将...

香酥炸香蕉

香酥炸香蕉

做法: 先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的...

山药百合糖水

山药百合糖水

做法: 干百合、红枣清洗干净。山药去皮,切成长4cm、宽2cm的...

小白菜鲜肉生煎包

小白菜鲜肉生煎包

做法:1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中,搅拌至全部溶...

炒乌鱼片

炒乌鱼片

做法:1、将乌鱼剥去外皮,去掉腹内墨袋洗净,抹刀片薄片,...

鱼生发芽米粥

鱼生发芽米粥

做法:1.将鱼洗净切块处理 2.发芽米洗净 用水浸泡3小时备用 ...

辣椒蟹

辣椒蟹

做法:(1)将红蟳洗净后切块,去除灰色腮部,沾上太白粉,用热...

蜜船儿

蜜船儿

做法:①将新鲜菠萝用果汁机搅成果肉泥,放入玻璃船(玻璃长...

金针肉卷

金针肉卷

做法:(1)将材料分别洗净备用。金针先浸泡10分钟,再将水份沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions