使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荏子鸡汤

食材

材料:主料:鸡1/2只(600g),水10杯,葱1棵,蒜2头,白芝麻1杯,盐1大勺,白胡椒粉少量,牛肉100g,鸡蛋3个,水芹菜50g,面粉,油适量,黄瓜1/2个,香菇中2个,红辣椒1个,淀粉适量。牛肉佐料,盐1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油1小勺,胡椒粉少量。

做法

荏子鸡汤
做法: (1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮,煮的时候把葱,蒜,生姜切成大块放进去。
(2)待鸡肉煮至烂糊时,捞出来撕小,等汤凉后漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水,并压碎去皮炒出来。
(4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤,再用盐和白胡椒粉调味。
(5)牛肉切碎加上佐料,做成直径1cm的丸子,包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。
(6)洗净切好水芹菜,并串在竹签上。
(7)把2个鸡蛋分成蛋清,蛋黄放点盐煎薄,割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。
(8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。
(9)把红辣椒割开后去除种子,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来,用凉水漂一漂。
(10)把撕好的鸡肉放在钵子中,上面放鸡蛋丸子,木耳,黄瓜,辣椒,再加上凉芝麻汤。

其他菜谱

豆腐生菜肉丝汤

豆腐生菜肉丝汤

做法:1、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡...

沙茶肉串

沙茶肉串

做法:1、里脊肉切小块,加入酱油、绍酒、糖、姜汁拌匀腌1...

清脂椒香胭脂萝

清脂椒香胭脂萝

做法:1.胭脂萝卜薄薄去皮,切成宽条、用盐腌半小时至出水。...

甜酒酿调鸡蛋

甜酒酿调鸡蛋

做法:1.将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开. 2.加入适量的...

干煸剁椒胖鱼头

干煸剁椒胖鱼头

做法: 鱼头洗净,剁成适口小块。用厨房用纸巾吸净表面水分...

客家酿豆腐红辣椒套餐

客家酿豆腐红辣椒套餐

做法:预先把红辣椒洗净放入盐水盆里浸泡。 将(B)料全参入...

新派鱼羊鲜

新派鱼羊鲜

做法:1、取部分山羊里脊肉制成蓉,加调料调味。 2、部分鳜鱼...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉剁碎,大头菜去皮切细丁,加到牛肉馅中,加五香...

香炸鸡块

香炸鸡块

做法:1.只需将400-500克鸡块洗净、沥干,加入香酥炸粉再加两...

炒肉海带

炒肉海带

做法:1、猪肉切成小薄片;海带涨发透,择洗净,切成“象眼...

200种美味凉菜做法 (2)

200种美味凉菜做法 (2)

做法:做法 1.往沙拉碟中倒入菠菜。依次放上红洋葱、桔子罐头...

干锅鸡翅根

干锅鸡翅根

做法: 鸡翅根切块,放几片姜片,蚝油,生抽,料酒,少许糖...

双色白玉

双色白玉

做法:1.将糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌匀...

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅

做法:1.准备12个翅中。 2.洗净后用刀在翅中划两刀,用味美鲜...

凉拌汝州粉皮

凉拌汝州粉皮

做法:1.将汝州干粉皮洗净,用温水泡软,切成丝条状,装盘中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions