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优格美乃滋

食材

材料:酪梨1/4颗,蛋黄1个,优格50cc,橄榄油200㏄,白酒醋1小匙,芥末酱1小匙,盐适量,黑胡椒粉适量

做法

优格美乃滋
做法: (1)将酪梨绞成泥,备用。
(2)将蛋黄、白酒醋、芥末酱混合搅拌,一边搅拌一边慢慢加橄榄油,搅拌至橄榄油完全溶入。
(3)加入优格及酪梨泥搅拌均匀,再将盐及黑胡椒粉调入即可。

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