使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荔枝肉球

食材

材料:主料:纯精肉300克,糖水菠萝100克, 辅料:香菇条,干淀粉,番茄酱,白糖,料酒,盐,米醋,水淀粉各少许,植物油500克(耗100克)

做法

荔枝肉球
做法: 1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片,在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口,再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下,放在干淀粉中滚粘上一层粉,尤其是有刀纹的一面,要均匀地粘满干粉,放入六成热的油锅中炸至卷成球状,使外脆里熟,捞出沥油;
2)原锅中留少量油,下番茄酱、香菇条、糖、盐、醋、水,调成茄汁糖醋卤,再把菠萝切成小丁放卤中,烧开,用水淀粉勾芡,使卤汁稠粘,再放入肉球翻炒均匀即可。

其他菜谱

三鲜菇酱料

三鲜菇酱料

做法:1.大蒜、红葱头切片,与玉桂叶爆香,番茄、洋葱下锅拌...

外婆鱼头

外婆鱼头

做法:1、先将鳙鱼放入盆中静养一天以去除泥腥味,然后宰杀...

糖醋海参

糖醋海参

做法:1、将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水...

蔬菜小排汤

蔬菜小排汤

做法:1.小排切块 葱切段 姜切大片 开煮 开锅之后 撇去浮沫 转...

韩式炒黄瓜

韩式炒黄瓜

做法:1.黄瓜切成薄片加入盐和水泡20分钟 2.然后将盐水到掉,...

麦年鱼排佐酪梨酱汁

麦年鱼排佐酪梨酱汁

做法:1.酪梨洗净后去皮、果核备用。 2.以汤匙刮除作法1酪梨果...

糖醋淡水鱼

糖醋淡水鱼

做法:1.鱼肉洗净切成块备用。 2.锅内放入适量的食油,开中...

传统的圣诞面包--史多仑

传统的圣诞面包--史多仑

做法: 1,除了干果,把所有材料都放入搅拌机中搅拌到扩展...

祝小猪猪生日快乐

祝小猪猪生日快乐

做法:1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀备用; 2.黄油软化后,加入...

鲜炸热狗起士捲

鲜炸热狗起士捲

做法:1.将艾登起士与热狗切成长型薄片备用。 2.将长型热狗薄...

老卤两味

老卤两味

做法:卤水滚后放入牛腱与牛腩筋(熬大慨50分钟)捞出牛腱置冰...

约克夏冻

约克夏冻

做法:1.面粉与盐混合筛入碗中,牛奶和水混合 2.加入蛋和奶水...

新式佛跳墙

新式佛跳墙

做法:1.将蟹子切块。海螺切片。 2.墨鱼切片。 3.火腿切块,猪...

尖椒炒鸡胗

尖椒炒鸡胗

做法:尖椒去核,鸡胗用热盐擦洗,用水泡去膻味,切成花,用...

香煎神户牛肉

香煎神户牛肉

做法:先用上好的黑胡椒和上好的盐腌一下.要半小时,40分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions