使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荔枝肉球

食材

材料:主料:纯精肉300克,糖水菠萝100克, 辅料:香菇条,干淀粉,番茄酱,白糖,料酒,盐,米醋,水淀粉各少许,植物油500克(耗100克)

做法

荔枝肉球
做法: 1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片,在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口,再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下,放在干淀粉中滚粘上一层粉,尤其是有刀纹的一面,要均匀地粘满干粉,放入六成热的油锅中炸至卷成球状,使外脆里熟,捞出沥油;
2)原锅中留少量油,下番茄酱、香菇条、糖、盐、醋、水,调成茄汁糖醋卤,再把菠萝切成小丁放卤中,烧开,用水淀粉勾芡,使卤汁稠粘,再放入肉球翻炒均匀即可。

其他菜谱

XO酱花枝甜

XO酱花枝甜

做法:1.)所有材料洗净,花枝甜切条,红萝卜、黄椒、红椒都切...

新加坡力沙面

新加坡力沙面

做法:1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后,捞除香料,加入调味...

歌剧院蛋糕 -- Opera

歌剧院蛋糕 -- Opera

做法:1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛,加入一半蛋混合,...

甜面糰

甜面糰

做法:1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;高筋面粉过筛,备用...

福建豉油炒肉

福建豉油炒肉

做法:1.将五花肉切片洗净,置入容器中,将蒜头拍碎,与两汤...

香烤镜鱼

香烤镜鱼

做法:1.镜鱼去内脏洗净,用2片姜及所有调味料(除辣椒粉、孜...

红烧大眼鸡

红烧大眼鸡

做法:1.把杀好的大眼鸡洗干净,剥去鱼皮,大眼鸡的鱼皮很厚...

薄荷塔香鱼肉酱

薄荷塔香鱼肉酱

做法:1.取锅烧热后加入橄榄油,放入洋葱末、鲷鱼末炒出香味...

青瓜虾仁炒

青瓜虾仁炒

做法:1.青瓜洗干净切块,沙虾剥壳后加入少许料酒、胡椒粉、...

粽香江米肉

粽香江米肉

做法:1、五花肉切成0.3厘米厚的片,放25克海鲜酱、50克腐乳汁...

大蒜柠檬虾

大蒜柠檬虾

做法:1.将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入...

红烧肉

红烧肉

做法:1.把肉洗净切块。碗里放入清水,加少许的料酒和姜末,...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:1.鱼洗净.切块. 2.泡菜. 3.锅里放油先炒香姜丝. 4.放入鱼稍...

马齿苋菜肉片汤

马齿苋菜肉片汤

做法:1.马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。 2.瘦肉洗净抹干水,切...

爆炒雪螺

爆炒雪螺

做法:1.螺肉洗净,放入沸水中氽烫,捞出;大蒜、香菜洗净切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions