使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荔枝肉球

食材

材料:主料:纯精肉300克,糖水菠萝100克, 辅料:香菇条,干淀粉,番茄酱,白糖,料酒,盐,米醋,水淀粉各少许,植物油500克(耗100克)

做法

荔枝肉球
做法: 1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片,在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口,再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下,放在干淀粉中滚粘上一层粉,尤其是有刀纹的一面,要均匀地粘满干粉,放入六成热的油锅中炸至卷成球状,使外脆里熟,捞出沥油;
2)原锅中留少量油,下番茄酱、香菇条、糖、盐、醋、水,调成茄汁糖醋卤,再把菠萝切成小丁放卤中,烧开,用水淀粉勾芡,使卤汁稠粘,再放入肉球翻炒均匀即可。

其他菜谱

杏仁山药球

杏仁山药球

做法:1.紫山药去皮切厚片,入蒸笼蒸约30分钟,取出碾压成泥...

辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼

做法:1.西芹、红萝卜切片;葱切段;鱿鱼从内侧切花刀。 2.将...

赛鲍鱼

赛鲍鱼

做法:1、鳜鱼取肉,与猪肥膘肉、鸡蛋、淀粉、鸡清汤混合,...

啤酒蚝油焖鸭肶

啤酒蚝油焖鸭肶

做法: 具体做法见COCO大家姐美食博客: www.blog.sina.com.cn/coco8...

日式可爱小饺

日式可爱小饺

做法:1.搅肉加入少许酱油(1小匙),胡椒,盐,柴鱼粉,香油放...

梅菜烧肉

梅菜烧肉

做法:1.五花肉. 2.五花肉先过水. 3.锅里放少少油爆炒五花肉,...

煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁

煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁

做法:(1)青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍。 (2)用黄油煸...

炒线面

炒线面

做法:1、不粘锅内放色拉油20克,烧至五成热时将鸡蛋液放入锅...

双色冰棒

双色冰棒

做法: 新鲜草莓去蒂,清洗干净,沥去水分,从中间对半切开...

胡萝卜土豆饼

胡萝卜土豆饼

做法: 奶油胡萝卜汁做法: 将胡萝卜块放入300ml沸水中煮熟(...

蚝油奶白菜

蚝油奶白菜

做法:1.奶白菜洗净,一破三,菜帮要连着菜叶. 2.如果想菜帮快...

快捷炒什蔬

快捷炒什蔬

做法:1.取一小碗,加入玉米粉和水,搅匀。再加酱油和橄榄油...

多立夫纯巧克力蛋糕

多立夫纯巧克力蛋糕

做法:1.将苦甜巧克力与发酵奶油溶化后混合备用。 2.蛋白、细...

咸菜生鱼汤

咸菜生鱼汤

做法:1.烧热油将生鱼块煎至两面金黄色,捞起 2.留油1/2大匙爆...

布丁鸳鸯奶茶

布丁鸳鸯奶茶

做法:1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。 2.放入材料a.的剩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions