使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

药炖排骨-肋骨

食材

材料:药材:2钱,黄耆2钱,川芎2钱,熟地5钱,桂枝6钱,肉桂1钱,蔘鬚2把,甘草1钱,枸杞2钱,八角2粒,红枣20粒,材料:6000㏄,老姜2两,猪肋骨3斤,冰糖4大匙,鸡精粉1.5大匙,盐1大匙

做法

药炖排骨-肋骨
做法: 1.将所有药材(除枸杞及红枣外)装入棉布袋中,用棉线綑紧,备用。
2.肋骨先用水洗净,放入沸水中汆烫5分钟,去血水杂质后捞起,再以冷水洗净沥干;老姜不去皮洗净,用刀背拍碎备用。
3.取一大砂锅,放入步骤1的药包及红枣,再加入水6000㏄后开中火煮至水烧开、药包出味,转小火持续呈小滚状态,备用。
4.将步骤2的肋骨及老姜放入步骤3的砂锅中,持续以小火煮约40~50分钟,再加入枸杞煮约5分钟后,放入所有调味料调味,并用大汤匙在汤锅中搅拌一下使调味料均匀入味即可。

其他菜谱

炸鲔鱼饭糰

炸鲔鱼饭糰

做法:1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.将蛋放入碗中打散后备用。...

酥皮奶皇虾

酥皮奶皇虾

做法:1、龙虾宰杀后治净,取净肉备用,将头、尾蒸熟,摆入...

红酒鸡翅

红酒鸡翅

做法: 鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。 锅热倒油,放...

瓦片酥(蛋白脆)

瓦片酥(蛋白脆)

做法:1、黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。...

蒟蒻花茶冻

蒟蒻花茶冻

做法:(1)将材料1拌匀入味备用。 (2)材料2干拌拌匀备用。 (3)材...

猪肉南瓜馅锅贴

猪肉南瓜馅锅贴

做法:1.面粉加水揉成面团,放一边醒着。 2.西葫芦和南瓜擦丝...

柚子鸡

柚子鸡

做法: 1先把鸡肉切小块,放少许盐 2将釉子拨好装盘 3放蒸锅蒸...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.将鱼头洗净,劈成两半,鱼头背部需相连;红辣椒洗净...

酱香茄子扣

酱香茄子扣

做法:茄子洗净切长条,大枣洗净控干后去核切碎。 香菇洗净...

椒盐芝麻烧饼

椒盐芝麻烧饼

做法:1.把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面...

咖喱盖浇饭

咖喱盖浇饭

做法:1.蔬菜都切了一起下锅; 2.炒半熟加咖喱.盐; 3.再炒熟后...

越南肉饼

越南肉饼

做法:把所有的材料放搅拌机拌匀, 打上劲, 放入一个垫有保鲜...

山寨红绿灯砵仔糕

山寨红绿灯砵仔糕

做法:在做糕前,就先将红豆和绿豆煮好,特别是红豆,美国的...

綿滑白粥

綿滑白粥

做法:通常我們煮粥至少也要45分鐘,才可以煮出水米融合的白...

娃娃菜猪肉包

娃娃菜猪肉包

做法: 半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions