使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣姜芒鱼腩

食材

材料:芒鱼腩,辣姜,白兰地,胡椒粉,油,盐,糖,蚝油,李锦记蒸鱼豉,老抽,大葱

做法

辣姜芒鱼腩
做法: 1.把芒鱼腩洗干净用糖,盐,胡椒粉,白兰地腌好。姜洗干净,用刀背锤烂。拿一片姜把炒锅擦遍,这样可以防止煎鱼腩的时候粘锅,大葱切段
2.锅烧热,转小火,锅里放少许油,先把鱼腩有白皮的一面朝锅里摆好(一定要把皮那一面先贴在锅里煎,要不然先煎另外一面鱼腩会卷起来,并流出很多油,口感没有那么好了)煎两分钟再翻面,鱼腩变卷马上盛起放在碗里
3.把拍好的姜放进锅里炒香,再放芒鱼腩进去炒均匀,放进大葱段,再倒进豉油,蚝油和老抽炒匀即可

其他菜谱

青椒炒猪肝

青椒炒猪肝

做法:1.猪肝切片。 2.锅中倒油,烧热放入姜片炒香。 3.放入猪...

菜头粿

菜头粿

做法:1.白萝卜擦成丝,加入胡椒粉,盐搅匀,倒入抹油的容器...

五彩花枝盖饭

五彩花枝盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.花枝切兰花刀,再放入滚水...

糖醋排条

糖醋排条

做法:1.将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻...

水果牛奶沙拉

水果牛奶沙拉

做法:1.将所有水果均切成小丁备用。 2.制作沙拉酱。将细砂糖...

营养咖啡

营养咖啡

做法: 取雀巢麦片、雀巢100%醇咖啡、熟芝麻粉、熟核桃粉适量...

凉拌花菜

凉拌花菜

做法:1.花菜洗净掰开,姜蒜洗净拍碎。 2.烧一锅开水,放入花...

团年饭之餐前小吃——糟香鸡三样

团年饭之餐前小吃——糟香鸡三样

做法:1.1.将鸡脚,鸡肾和鸡翅尖清洗干净,鸡脚剪去爪尖,放...

马桥香干土鸡煲

马桥香干土鸡煲

做法: 1、马桥豆干洗净切大片备用土鸡切块备用咸肉切片备用...

玉米煎饼

玉米煎饼

做法:1.将玉米洗净,削下玉米粒。 2.将作法1的玉米粒,青葱,...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:(1)将素肉丝洗净后用水浸泡,约15分钟后捞起,将水沥干...

什锦锅巴

什锦锅巴

做法:1、西瓜、苹果、哈密瓜去皮后洗净,切成重约3克的块;...

奶油鸡蓉蘑菇浓汤

奶油鸡蓉蘑菇浓汤

做法:1.鸡肉切碎,洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里...

原味苏打饼干

原味苏打饼干

做法:1.牛奶热至温热状态(30度左右),加入干酵母,搅拌至...

丹麦面包土司

丹麦面包土司

做法:1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions