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凉调豌豆苗

食材

材料:豌豆苗,橄榄油,胡椒粉,精盐

做法

凉调豌豆苗
做法: 1.买来的豌豆苗去根,洗净。
2.将洗净的豌豆苗放入烧开的滚水中,焯两分钟,即刻捞出。
3.焯水后的豌豆苗放入冷开水中,撒一些盐浸泡,半分钟后捞出沥干水分。
4.调入适当橄榄油,胡椒粉和精盐,即可食用。

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