使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄干抓饼

食材

材料:中筋面粉600公克,细盐5公克,细砂糖30公克,70℃温水380㏄,葡萄干100公克,无盐奶油90公克,细砂糖60公克

做法

葡萄干抓饼
做法: 1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入盆中,倒入温水,以桿面棍搅拌均匀后,再用双手揉约3分钟至匀。
2.取干净的湿毛巾或保鲜膜,将作法1材料盖好,以防止表皮干硬,静置放凉,醒约20分钟备用。
3.将作法2醒过的面糰揉至表面光滑,再将面糰均分成10份,各桿成厚约0.2公分的圆型,于面糰表面涂上奶油后,均匀撒上葡萄干及细砂糖,捲成长条圆筒状,略压扁后,再捲成短圆筒状,并盘成圆型,盖上湿毛巾或保鲜膜,静置醒约10分钟备用。
4.将作法3醒过的面糰压扁后,桿开成圆型面皮。
5.取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油,放入作法4的圆型面皮,以小火煎至两面金黄酥脆,再用煎铲拍松即可。

其他菜谱

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:买的pumpkin,这种不太甜~而且lg本来就不喜欢吃南瓜,家...

八宝冰

八宝冰

做法:1.取适量的剉冰摆盘,将所有材料摆上。 2.淋上黑糖水即...

软炸番茄

软炸番茄

做法:1.将酱油、芝麻粉、黑胡椒糊、大葱末和芝麻油放入碗中...

焖卤蹄膀

焖卤蹄膀

做法:(1)将蹄膀洗净,彻底去毛,用热水烫过后捞起,放到冷水...

咖哩牛腩

咖哩牛腩

做法:1.牛腩绰水煮一会儿,去除血污,用流动的水冲洗干净备...

杂菜鸡汤

杂菜鸡汤

做法:1. 光鸡洗净沥干水,斩成入口适中的块状; 2. 娃娃菜摘...

车轮饼

车轮饼

做法:1.红豆饼预拌粉过筛后,加入蛋和水拌匀成面煳状,静置...

滋补鲫鱼煲

滋补鲫鱼煲

做法:1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净; 2、萝卜切丝 3、豌豆苗、...

家乡豆腐干

家乡豆腐干

做法:1.五香豆腐干洗净切粒用调味料(绍酒3克、淀粉5克、清...

香煎鳐鱼佐艾叶酱

香煎鳐鱼佐艾叶酱

做法:1.)鳐鱼撒上盐、胡椒(调味依个人口味喜好即可)煎上色。...

茄香辣味贝壳面

茄香辣味贝壳面

做法:1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起,过冷水后,去皮去籽并切...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡肉用刀背拍松,切约1.5厘米见方的丁,用盐、少量...

卡士达蛋黄酱

卡士达蛋黄酱

做法:1.50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀,再加入低筋面粉、玉米...

多用途马来叁巴酱

多用途马来叁巴酱

做法:把所有材料(除了调味料)和3tbsp的油加1/4杯水搅拌成糊...

卤鸡蛋视频

卤鸡蛋视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions