使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然排骨

食材

材料:排骨300公克,葱花20公克,蒜仁10公克,辣椒末5公克,A.盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙,B.椒盐粉1茶匙,孜然粉1/2茶匙

做法

孜然排骨
做法: 1.排骨剁成小块,洗净沥干水份,备用。
2.将所有调味料A调匀,放入作法1的排骨块腌约30分钟。
3.热油锅,倒入2碗的沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将作法2的排骨块一块块放入油锅中,转小火炸约12分钟至排骨块表面酥脆后捞起沥油。
4.另热一锅,放入少许沙拉油烧热,以小火爆香葱花、蒜末及辣椒末,放入作法3的排骨块,再撒上调味料B,以小火拌炒均匀即可。

其他菜谱

百里香茄汁甜椒鸡肉

百里香茄汁甜椒鸡肉

做法:1.先将鸡胸肉切成块状,用盐、糖、黑胡椒粗粉、百里香...

辣味鸭肠

辣味鸭肠

做法:1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水...

第五大道

第五大道

做法:1.在杯中加入义式浓缩咖啡及果糖搅拌均匀,再加入约...

糯米腊肉丸子

糯米腊肉丸子

做法:一,糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。 二,...

红糟烧

红糟烧

做法:1.鳗鱼切花刀,再切成1寸长段,加入绍兴酒、醇米霖腌...

燕麦红豆吐司

燕麦红豆吐司

做法:1.基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶17...

香菜蟹肉饭

香菜蟹肉饭

做法:1.)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,将香菜...

豌豆腊肠糯米饭

豌豆腊肠糯米饭

做法:1.将糯米绦洗干净,浸泡于150毫升的清水中至少15分钟,...

笔筒树炖排骨

笔筒树炖排骨

做法:(1)将笔筒髓心上的毛用抹布除去,洗净切块备用。 (2)排...

南瓜花粥

南瓜花粥

做法: 1,南瓜花蒂有点毛毛,要把外面这层毛毛的皮撕掉,里...

和风春笋佐芝麻味噌酱

和风春笋佐芝麻味噌酱

做法:1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,放入春笋汆...

酱隆岗鸡

酱隆岗鸡

做法:1、半只鸡用老抽酱油抹匀,然后再抹上甜面酱,保湿冰...

红烧鱼翅

红烧鱼翅

做法:1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸,小火煮30分钟 2.锅内加...

今日晚餐——翠花排骨

今日晚餐——翠花排骨

做法:1.首先把干料混合均匀,分成两份,均匀地抹在排骨上,...

馄饨

馄饨

做法: 提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions