使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油火腿卷

食材

材料:主料:上好金华火腿100克,糯米100克,鲜笋75克,香菇100克。调料:粽子叶10张,猪油20克,盐、味精各2克,鸡粉4克,绍酒5克,糖5克,生抽2克。

做法

葱油火腿卷
做法: 1、将糯米洗净,加入75克清水上笼大火蒸20分钟至熟。
2、放入鲜笋、香菇切成0.2厘米见方的丁,金华火腿片成厚0.3厘米的片,棕叶放入清水中浸泡1小时备用。
3、锅内放入猪油,烧至七成热时放入鲜笋丁、香菇丁小火翻炒2分钟,再放入蒸好的糯米翻炒均匀,用盐、味精、绍酒、鸡粉、糖、生抽调味后出锅。
4、将炒好的糯米平铺在火腿片上,然后从一端将火腿卷成筒状,再用粽叶包裹火腿卷,包好后放入笼中大火蒸5分钟至透,取出系上红绳即可。

其他菜谱

水盆羊肉

水盆羊肉

做法: 羊肉放入凉水里浸泡1小时,去除血水,刮净污垢,用流...

砂锅鹿肉

砂锅鹿肉

做法:1. 将鹿肉用生抽料酒姜蒜,一点糖略腌。 2. 取一大锅将...

冬瓜生地煲龙骨

冬瓜生地煲龙骨

做法:1.龙骨冷水下锅,烧开后去血沫,捞起备用。 2.生地清水...

香蒜青花鱼

香蒜青花鱼

做法:1.青花鱼去除头尾,剖成4片;将所有的调味料拌匀备用。...

鱼丸汤面

鱼丸汤面

做法:1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。 2.鲜鱼清汤加入鱼丸、...

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“...

辣寿司卷酱

辣寿司卷酱

做法:1.在一个小碗里,将蛋黄酱,蒜蓉辣椒酱搅拌在一起。可...

黄金起司甜甜圈

黄金起司甜甜圈

做法:1.将材料A放入锅中以大火煮滚,筛入材料B用力搅拌至面...

肉末炖鱼

肉末炖鱼

做法:1.葱白切寸段、葱叶切碎粒,姜分别切成姜米和丝,干辣...

开阳芹菜

开阳芹菜

做法:1、芹菜去叶、老根,洗涤整理干净,抹刀切成3.3厘米长...

芹菜丸子

芹菜丸子

做法:1.芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。 2.将鸡肉丸...

老边饺

老边饺

做法:1、将牛肉末、干贝末、肥肉末一起放入盛器中。 2、加胡...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:1.排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。 2.将排骨与豆豉、...

牛奶曲奇

牛奶曲奇

做法:黄油软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打发至羽毛状 加...

柚柠香橘汁

柚柠香橘汁

做法:1.将葡萄柚、橘子、柠檬洗净、去皮后切丁。 2.将所有水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions