使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油火腿卷

食材

材料:主料:上好金华火腿100克,糯米100克,鲜笋75克,香菇100克。调料:粽子叶10张,猪油20克,盐、味精各2克,鸡粉4克,绍酒5克,糖5克,生抽2克。

做法

葱油火腿卷
做法: 1、将糯米洗净,加入75克清水上笼大火蒸20分钟至熟。
2、放入鲜笋、香菇切成0.2厘米见方的丁,金华火腿片成厚0.3厘米的片,棕叶放入清水中浸泡1小时备用。
3、锅内放入猪油,烧至七成热时放入鲜笋丁、香菇丁小火翻炒2分钟,再放入蒸好的糯米翻炒均匀,用盐、味精、绍酒、鸡粉、糖、生抽调味后出锅。
4、将炒好的糯米平铺在火腿片上,然后从一端将火腿卷成筒状,再用粽叶包裹火腿卷,包好后放入笼中大火蒸5分钟至透,取出系上红绳即可。

其他菜谱

香肠蒸蛋

香肠蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋加入鸡高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细...

鸡高汤

鸡高汤

做法:1.将老母鸡过水川烫洗净后备用;金华火腿洗净、洋葱去...

酱羊肉拼盘

酱羊肉拼盘

做法:1.用普通煮锅或高压锅加水烧开,老姜和大蒜拍碎备用。...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:1.锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入...

蚝皇凤爪

蚝皇凤爪

做法:1、将鸡爪外衣脱净,去趾尖,用酱油拌匀; 2、油七成热...

酸菜雪里红

酸菜雪里红

做法:1.雪里红切段 2.炒制,加调料 3.加入酸菜 4.装盘 ...

淮山柴把明笋

淮山柴把明笋

做法:1、高山明笋涨发,切成细丝;火腿肠、鲜目鱼丝、冬菇...

盐烤吴郭鱼

盐烤吴郭鱼

做法:1.将吴郭鱼洗净,用所有腌料腌10分备用。 2.烤箱预热至...

碎金饭

碎金饭

做法:1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.锅里放少量油,烧...

孜然鸡心

孜然鸡心

做法:1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀...

酸萝卜片儿

酸萝卜片儿

做法: 大白萝卜、姜切薄片,加适量盐腌半小时后,滗掉腌出...

香菇烧豆腐

香菇烧豆腐

做法:一、先将鸡肉切成厚片,放半只蛋的蛋清、1/2茶匙盐、胡...

葱煨白鳞鱼

葱煨白鳞鱼

做法:1.白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。 2.用六七成热油炸一...

2012精品寿司

2012精品寿司

做法:寿司 ...

家常土豆焖鸡腿

家常土豆焖鸡腿

做法:1.鸡大腿洗净斩小块,烧开水,下入鸡块氽烫2分钟(期间...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions