使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱炝肉丝

食材

材料:猪瘦肉350克,葱200克,鸡蛋清1个、酱油、绍酒各15克,干淀粉、湿淀粉各10克、白糖10克、鸡汤25克、精盐、味精各1克,胡椒粉0.5克,芝麻油10克,猪油600克。

做法

葱炝肉丝
做法: 1、将猪瘦肉,葱均切成丝。肉丝用搅散的蛋清、干淀粉、芝麻油拌匀上浆。
2、用碗将余下调料(不加猪油)调成汁。锅内加油烧四成热,下入肉丝拨散滑熟,倒入漏勺。
3、炒锅内留油30克,下入葱丝,炒出香味。
4、下入肉丝,烹入对好的汁,翻匀。装盘即成。

其他菜谱

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼宰杀好后,洗干净,在鱼身上划十字花刀 2.用盐抹...

中种白吐司

中种白吐司

做法:1.先将中种面团材料全部混合,搅拌成团,开始基础发酵...

外婆红烧肉

外婆红烧肉

做法: 说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红...

酱猪肝

酱猪肝

做法:1.猪肝入冷水锅,水没过猪肝约5公分。 2.把所有材料放进...

蒜仁焗文蛤

蒜仁焗文蛤

做法:1、将文蛤放在流动水中静养1天后取出,洗净泥沙备用;...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:1、将小白菜洗净撕片 2、热锅放油适量油,将蒜和辣椒放...

芦笋鸡片

芦笋鸡片

做法:1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟备用。 2.)鸡...

麻辣拌天梯

麻辣拌天梯

做法:1.猪天梯洗净后,入沸水汆烫约20秒后沖凉,剥去表面的...

辣白菜炒豆腐

辣白菜炒豆腐

做法:豆瓣酱爆锅,炝汤, 下辣白菜,炒2分钟, 加一些汤,开...

蟹味冬瓜银耳汤

蟹味冬瓜银耳汤

做法:1、冬瓜去皮,切菱形块。 2、银耳泡至回软洗净,蟹钳肉...

山药南瓜粥

山药南瓜粥

做法:第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山...

葱油面

葱油面

做法:1、水沸后下面条,再次煮沸后倒入一大杯冷水,第三次...

迷你爱心银耳玛芬

迷你爱心银耳玛芬

做法:1.烤箱预热200度(400华氏),把所有干的原材料放在一个...

红酒葡萄

红酒葡萄

做法:将不锈钢缸中放入葡萄并加入红酒、水、月桂叶、桂皮、...

意式蔬菜牛肉汤面

意式蔬菜牛肉汤面

做法:1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions