使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虫草菌海鲜炖

食材

材料:鲜鲍鱼1只,鲜香螺1只,虫草菌50克,小菜胆10棵,鸡汤1200克,盐、料酒、味精、鸡汁、鸡粉各适量

做法

虫草菌海鲜炖
做法: 1、将大鲍鱼及香螺宰杀,去壳洗净,切成片。
2、客家土鸡加入少许料酒、虫草菌觳松上等鸡汤,调好味待用。
3、鲍鱼片、螺片用上等鸡汤汆熟后放杯中,菜胆汆熟后围边,加入调好味的鸡汤,上笼蒸30秒,摆盘即成。
创新说明
将鲍鱼、香螺与虫草菌三鲜融合,鲜香馥郁,味道独特,做法新颖。

其他菜谱

毛豆蟹肉酱面

毛豆蟹肉酱面

做法:1.毛豆洗净,放入滚沸水中煮熟后,捞出泡水备用。 2.鲜...

香露全鸡

香露全鸡

做法:1,将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖...

日式芥末子凉面

日式芥末子凉面

做法:1.圣女蕃茄洗净对切;萝蔓生菜叶洗净,沥干水分撕成片...

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

做法:1.起一个小小的油锅,放一点点植物油,热后放葱花,出...

酸辣木耳

酸辣木耳

做法:水发木耳发开之后,开水烫煮15分钟,捞出放凉;其余材...

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

做法:1.五花肉切成方块状,放入烧开的水中氽烫,捞出沥净水...

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:1、四季豆去蒂洗净,切成小段,入沸水中汆烫至熟,捞...

回锅肉

回锅肉

做法:1 五花肉、 青椒和洋葱均切成约2*3cm的薄片 2 红尖椒切小...

家婆鸡

家婆鸡

做法:1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,东北有句俗话说:“姑爷领...

炸虾袋

炸虾袋

做法:(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。...

在家自己做火锅底汤

在家自己做火锅底汤

做法: 做法 处理番茄,用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮...

印度咖喱炒饭

印度咖喱炒饭

做法:1把豌豆,玉米,胡萝卜粒都焯水沥干,虾仁焯水 2油烧热...

鱼味茄子

鱼味茄子

做法:1.长茄子洗干净,正面切斜刀,背面也切斜刀,也就是蓑...

猕猴桃琼脂冻

猕猴桃琼脂冻

做法:1.猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用; 2.琼脂用清水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions