使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虫草菌海鲜炖

食材

材料:鲜鲍鱼1只,鲜香螺1只,虫草菌50克,小菜胆10棵,鸡汤1200克,盐、料酒、味精、鸡汁、鸡粉各适量

做法

虫草菌海鲜炖
做法: 1、将大鲍鱼及香螺宰杀,去壳洗净,切成片。
2、客家土鸡加入少许料酒、虫草菌觳松上等鸡汤,调好味待用。
3、鲍鱼片、螺片用上等鸡汤汆熟后放杯中,菜胆汆熟后围边,加入调好味的鸡汤,上笼蒸30秒,摆盘即成。
创新说明
将鲍鱼、香螺与虫草菌三鲜融合,鲜香馥郁,味道独特,做法新颖。

其他菜谱

家常肉丝菜花

家常肉丝菜花

做法:1、 将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝 2、 菜花放...

清蒸鸡汁丝瓜

清蒸鸡汁丝瓜

做法:丝瓜刨去皮,切成寸段,然后再切成片,放入深盘中 大...

紫薯面包

紫薯面包

做法:1、将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热25秒,...

椒盐鲜鱿鱼

椒盐鲜鱿鱼

做法:1.把鱿鱼洗净、剪开后去薄膜,在鱿鱼内面交叉斜切花刀...

香椿豆腐

香椿豆腐

做法:1.豆腐放入沸水中汆烫约1分钟,捞出放凉,再放入冰箱冰...

新奥尔良烤鸡脖

新奥尔良烤鸡脖

做法:1.鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟; 2.平底锅倒适量色拉...

酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

做法:1.蕨粉用开水煮上7-8分钟,换凉水冲一下。 2.我最爱的调...

山寨 懒人版Creme Brulee

山寨 懒人版Creme Brulee

做法:1。 奶油, 牛奶和白糖放到小锅里煮到周边开始冒小泡...

林氏私房水煮鱼

林氏私房水煮鱼

做法:1.将鱼洗净,切成片,骨头砍段,鱼头对半砍 2.把大白菜...

玫瑰蜜枣茶

玫瑰蜜枣茶

做法:1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3~5分钟后...

醋梨

醋梨

做法:将梨削皮,泡入醋中2-3天,取出梨。 ...

脆皮土豆芝士球

脆皮土豆芝士球

做法:土豆削皮洗净切小块,上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。...

蛋黄土豆饼

蛋黄土豆饼

做法:土豆、咸蛋黄蒸熟,土豆趁热去皮捣碎,加入鸡、蛋牛奶...

三鲜海陆空

三鲜海陆空

做法:先把甲鱼宰杀清洗干净,焯水去皮,然后把鸡、鸽子分别...

火焙豆腐

火焙豆腐

做法:1、将老豆腐洗净沥去水分后切成方块,放在架上发酵。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions