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红油抄手

食材

材料:主料:抄手皮20张,肉末50克,辅料:葱20克切末,调料:料酒,辣椒油,酱油,香油各10克,精盐3克,味精2克

做法

红油抄手
做法: (1)将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
(2)把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
(3)锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。

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