使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红枣黑豆鲤鱼汤

食材

材料:鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升

做法

红枣黑豆鲤鱼汤
做法: 1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。

2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。

3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。

4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性加入开水,然后加入黑豆,红枣,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时。

5.食用前,放入盐调味即可。

其他菜谱

全家福

全家福

做法: 在采用杜邦TM特富龙?涂层的不粘汤锅中,放入清水,烧...

鸳鸯饼

鸳鸯饼

做法:1.)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

红扒辽参

红扒辽参

做法:1、辽参用沸水烫透。 2、热勺加葱段炝锅,放入高汤、调...

汁淋萝卜泥冷乌龙面

汁淋萝卜泥冷乌龙面

做法:1.将乌龙面条汆烫开,再泡入冷水中冷却后捞起、沥干;...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.瘦猪肉切成片后用少许味积鲜、水淀粉、料酒浆一下。...

吮指原味鸡

吮指原味鸡

做法:只鸡解冻,斩成四件,用花椒粉,少少五香粉,盐,白胡...

夏日饮品--水蜜桃酸奶

夏日饮品--水蜜桃酸奶

做法: 水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。 接着注入...

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥

做法:1、芡实提前一天用清水泡发; 2、薏米和大米提前泡发一...

五蔬燕菜

五蔬燕菜

做法:1、血燕温水发制,去杂毛,提质后用清汤煨制,控净汤...

鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤

做法:1.两个鸡蛋打在碗里,加些日本豆腐,水(多加点),搅...

鸡丝打卤面

鸡丝打卤面

做法:1)将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水...

外糯里Q的【粽香珍珠牛丸】

外糯里Q的【粽香珍珠牛丸】

做法:1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。 2、葱姜...

甜蜜蜜的菊花冰棍

甜蜜蜜的菊花冰棍

做法:1.首先要将干茶花用热水冲洗一下,然后用沸水浸泡并加...

花开富贵酥

花开富贵酥

做法: 油皮:将酥油软化加糖打至变色(微白)。筛入粉类加...

蛋黄中卷

蛋黄中卷

做法:1.红萝卜去皮切丝,小黄瓜切丝,生咸蛋黄切丁,以上材...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions