使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红枣黑豆鲤鱼汤

食材

材料:鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升

做法

红枣黑豆鲤鱼汤
做法: 1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。

2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。

3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。

4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性加入开水,然后加入黑豆,红枣,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时。

5.食用前,放入盐调味即可。

其他菜谱

面豉酱蒸五花肉

面豉酱蒸五花肉

做法:1.将五花肉切成薄片。 2.加入适量的面豉酱,生抽,生粉...

蠔油鸡翅膀

蠔油鸡翅膀

做法:一、先将翅膀在反面划两刀; 二、开锅,放6片姜,撒少...

姜葱焗花蟹

姜葱焗花蟹

做法:1.首先要杀蟹,买来的蟹爪上会绑着绳子,先不要解开,...

辣酱烧猪手

辣酱烧猪手

做法:1.猪蹄洗净后对半直剖再剁成小块。 2.取一锅水煮沸后,...

椒盐臭豆腐

椒盐臭豆腐

做法:1.臭豆腐洗净,切条,放入约160℃的热油中,以中火油炸...

豌豆炒中卷

豌豆炒中卷

做法:1.中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫;...

孔雀开屏团圆鱼

孔雀开屏团圆鱼

做法:1.鲜鱼洗干净,将背部切断,鱼肚部分相连 2.姜锤烂,放...

葱花饼

葱花饼

做法:1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:要整鸡要带骨,将整鸡砍成小块先腌制(砍鸡是个体力活...

剁椒鳕鱼蒸粉丝

剁椒鳕鱼蒸粉丝

做法:1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟...

菠萝饭

菠萝饭

做法:1)用刀将菠萝对半切开。用小刀沿着菠萝的四边划开,...

金银粥

金银粥

做法:1、把大米糯米和小米混合冲洗干净后倒入砂锅,加入约...

干烧辽参

干烧辽参

做法:一:将关东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当...

全麦葡萄面包

全麦葡萄面包

做法:1.和面。 2.揉面。 3.发酵。 4.松弛造型。 5.第二次发酵。...

红烧丸子

红烧丸子

做法:①柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions