使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁百页豆腐

食材

材料:红萝卜15g,新鲜香菇2朵,青豆仁30g,百页豆腐2块,大虾仁16只,沙拉油15㏄,太白粉水15㏄,香油适量,香菜适量,高汤200cc,盐5g,味精5g,糖10g,香油15㏄

做法

虾仁百页豆腐
做法: 1.炉作法:
1.将红萝卜、香菇洗净后切丁,与青豆仁、沙拉油一同置入微波容器中,用强微波加热2分钟。2.将百页豆腐舖在盘上,再将作法1的材料舖在百页豆腐上,淋上调匀的调味料,以强微波加热5分钟。
3.将虾仁舖在作法2的材料上,淋上太白粉水勾芡,再以强微波加热3分半钟。
4.最后淋上少许香油,再用香菜装饰即可。
5.炉作法:
1.红萝卜、香菇洗净后切丁,青豆仁洗净备用。
6.平底锅加热后,倒入沙拉油,再加入作法1的材料,以强火加热3分钟。
7.将百页豆腐舖、作法2的材料及大虾仁依序舖在盘中,淋上调匀的调味料,再放入加有适量水的深锅中并加盖,以隔水加热的方式,强火加热10分钟。
8.将盘中汤汁倒出,以太白粉水勾芡后淋于豆腐上,最后淋上适量香油,再用香菜装饰即可。

其他菜谱

美味苹果酱

美味苹果酱

做法:1.苹果三个,去皮切小块入高压锅加入一杯水,加盖锅盖...

胡椒鸡排面

胡椒鸡排面

做法:1.)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 2.)将材料...

粉丝肉未蒸黃花

粉丝肉未蒸黃花

做法:黄花清洗干净从肚下对开摆在盘上,粉丝泡软剪段摆在鱼...

大脑瓜

大脑瓜

做法:大脑瓜去掉根须,蘸酱吃。 ...

可可桑葚蛋糕卷

可可桑葚蛋糕卷

做法:1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发...

咖喱番茄牛肉面

咖喱番茄牛肉面

做法:1.把土豆、萝卜、豆腐洗干净、切成小块。 2.爆个锅,把...

紫色水果沙冰

紫色水果沙冰

做法:1.将香蕉,蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。然后...

“金玉满堂”黄金盏

“金玉满堂”黄金盏

做法:1.炒锅放少许油把腰果炒香,跟大宝聊了两句,有几颗就...

三味糯米糯

三味糯米糯

做法:1.制作:1、将糯米粉130克、白糖30克拌匀,加入温水适量...

蕃薯馅饼

蕃薯馅饼

做法:将蕃薯煮熟去皮 用饭勺将蕃薯搅烂 加糖,并逐步按两份...

泰国炒粉

泰国炒粉

做法: 将米粉完全浸泡在热水(非沸水,温度约85度)中约3分...

日式蛋包饭

日式蛋包饭

做法:1、黄瓜、青椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐...

法式风味香料羊排

法式风味香料羊排

做法:1、羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右...

红烧笋肉

红烧笋肉

做法:1.)将笋尖洗净浸泡1天,再用10杯水煮30分钟去除酸味,捞...

芒果乳酪酱

芒果乳酪酱

做法:1.将奶油起司拌软至不结块。 2.续加入糖粉、芒果果泥、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions