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蚝油四菇

食材

材料:杏鲍菇1个,白平菇8朵,凤尾蘑1大朵,香菇10朵,姜少许,香葱少许,蚝油少许,糖,盐,淀粉

做法

蚝油四菇
做法: 1.四菇切片、绰水控干,姜切片,香葱切末备用。
2.锅入适量油烧至五成热时下姜片爆香,放入四菇炒匀,加蚝油、糖调味再炒。
3.炒匀后加盐,勾芡即可,最后以香葱点缀。

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