使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋浮豆腐

食材

材料:鸡蛋豆腐1块,吻仔鱼50公克,蛋2颗,酱汁:150㏄,柴鱼素1/3小匙,酱油1/2大匙,酒1大匙,糖1/2大匙,盐1/4小匙

做法

蛋浮豆腐
做法: 1.将所有酱汁的材料混合煮开;将鸡蛋豆腐切成正方块备用。
2.吻仔鱼洗净,沥干备用。
3.将蛋打散成蛋液备用。
4.取一平底砂锅,将作法1的材料倒入,加入吻仔鱼,以中火煮开后,将蛋液在锅中来回淋入,待呈蛋花半熟状态时即可熄火。
5.将平底砂锅放在平盘上即可直接上菜。

其他菜谱

豉汁平鱼

豉汁平鱼

做法:1.葱、姜、蒜、辣椒均洗净,切碎; 2.鱼洗净,在鱼的两...

桂花鱼翅

桂花鱼翅

做法:1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀...

翡翠鸡翅

翡翠鸡翅

做法:(1)将鸡翅洗净沥干后,将调味料全部拌入,拌匀后,腌...

蒜香鸡中翅

蒜香鸡中翅

做法:1.将鸡中翅洗净用生抽、蒜茸先腌一下,然后用油拌匀放...

奶油鲳鱼

奶油鲳鱼

做法:1.将鲳鱼肉质较厚的地方用刀尖画开(不切断),于鱼身表...

柠檬蒸对虾

柠檬蒸对虾

做法:1.将柠檬切成片,铺在盘中; 2.将鲜鱿鱼切成花刀,和对...

泰式凉拌海鲜总匯

泰式凉拌海鲜总匯

做法:1.花枝、鱼肉洗净切小片状,虾仁洗净去肠泥,连同鲜干...

番茄豆腐汤视频

番茄豆腐汤视频

...

萝曼轻飘沙拉

萝曼轻飘沙拉

做法:1.熟白芝麻磨碎至香气散出;紫高丽菜切成丝状备用。...

味噌蜂蜜蛋糕

味噌蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

百合炒虾仁

百合炒虾仁

做法:1.鲜虾去头壳、留尾,从背部划一刀,挑去肠泥,洗净...

杏仁饼干

杏仁饼干

做法:1.原料:美国大杏仁100克,黄油140克,白糖60克,鸡蛋5...

避风塘排骨

避风塘排骨

做法:1.排骨洗净后沥干水分,加入拍散的大葱 姜片 一勺量的...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:(1)排骨剁小块洗净,沥干水分,放在大汤碗里备用。 (...

咸肉西柚味鸡翅

咸肉西柚味鸡翅

做法:1.取少许腌料加清水调开,搅匀成腌汁 2.鸡翅两面各横切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions