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蛤蟆炖雪梨

食材

材料:用料主料:雪梨10个、水发蛤士蟆150克调料:冰糖汁

做法

蛤蟆炖雪梨
做法: 1、雪梨去核挖空,漂洗干净备用。
2、将水发蛤士蟆用冰糖汁调匀,注入雪梨中,入笼蒸制90分钟即成。