使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹饼 Crab Cake

食材

材料:1,螃蟹肉一磅 2,鸡蛋2个 3,葱花 1/2 碗 4,香菜切碎(芫荽)1/2 碗 5,姜末 2汤勺 6,糖 盐 ,白胡椒粉适量(注意盐要少) 7,面包糠(bread crumb),可用饼乾碎替代 8,柠檬(榨汁)3-4汤勺 9,熟的面粉少许 (1-2汤勺)这步纯为曾加粘性(经验之谈)

做法

蟹饼 Crab Cake
做法: 一,除螃蟹肉和柠檬汁外,将其余的料拌匀。加糖为中和柠檬的酸.
二,在螃蟹肉上加柠檬汁,轻搅,将螃蟹肉加入到所有材料中,
尽量轻搅(为保持螃蟹肉的整块效果)
三,不粘锅倒少油,将材料用手轻捏成8-12份 (我的图片大小的蟹饼,一罐可
以做9个,很多朋友做成12个)
四,一面焦了翻煎另面。所有材料都是熟的,只要两面焦黄了就可以吃了。

其他菜谱

烤菠萝

烤菠萝

做法:1.菠萝去皮保持一整个,把中心的核切掉。切成8个圆圈,...

油盐水镬仔浸白蟮

油盐水镬仔浸白蟮

做法:1、将白蟮治好去清潺胶洗净,再将白蟮起肉切片备用。...

番茄水果醋酱

番茄水果醋酱

做法:将所有材料放入果汁机中拌匀即可。 ...

小纸杯柠檬蛋糕

小纸杯柠檬蛋糕

做法:1.把蛋糕粉,两个鸡蛋,一杯半水,半杯油搅和匀。 2.纸...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:先把肉 在盘子里 摆好形状 (看个人喜欢什么 摆什么形...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法: 凤爪洗净,烧水,水开后放入凤爪,大火煮5分钟,捞起...

蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

做法:1、把牛奶倒入小锅内,再倒入绵白糖和淡奶油、炼乳,...

黑米蒸毛蟹

黑米蒸毛蟹

做法:1、将葱洗净切末,与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟...

葛粉芝麻团

葛粉芝麻团

做法:1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀,饧30分钟后加泡打粉揉至...

卤肉饭

卤肉饭

做法:1.)红葱头洗净切末备用。 2.)热油锅,将猪绞肉翻炒散开...

果律鱼球

果律鱼球

做法:1.在鱼肚档切花刀,再切成方块后,将鱼块均匀的沾上面...

干锅鸡

干锅鸡

做法:1.干辣椒去籽及蒂,切成长约2厘米的节; 2.芹菜清洗干净...

五味炒蛋

五味炒蛋

做法:1.鸡蛋和奶油混合打散(可以不打得特别厉害,这样鸡蛋...

木瓜雪耳煲猪骨

木瓜雪耳煲猪骨

做法:1.猪骨洗净后斩件焯水;木瓜去皮去籽洗净切块;雪耳用...

绿豆银花汤

绿豆银花汤

做法:1.绿豆洗净后放入锅中,加入姜片和1升清水煮沸。 2.然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions