使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹饼 Crab Cake

食材

材料:1,螃蟹肉一磅 2,鸡蛋2个 3,葱花 1/2 碗 4,香菜切碎(芫荽)1/2 碗 5,姜末 2汤勺 6,糖 盐 ,白胡椒粉适量(注意盐要少) 7,面包糠(bread crumb),可用饼乾碎替代 8,柠檬(榨汁)3-4汤勺 9,熟的面粉少许 (1-2汤勺)这步纯为曾加粘性(经验之谈)

做法

蟹饼 Crab Cake
做法: 一,除螃蟹肉和柠檬汁外,将其余的料拌匀。加糖为中和柠檬的酸.
二,在螃蟹肉上加柠檬汁,轻搅,将螃蟹肉加入到所有材料中,
尽量轻搅(为保持螃蟹肉的整块效果)
三,不粘锅倒少油,将材料用手轻捏成8-12份 (我的图片大小的蟹饼,一罐可
以做9个,很多朋友做成12个)
四,一面焦了翻煎另面。所有材料都是熟的,只要两面焦黄了就可以吃了。

其他菜谱

泡菜焗饭

泡菜焗饭

做法: 1、鸡蛋打入碗中,打散。 2、锅内倒入油,烧热,将鸡...

榛果玫瑰饼干

榛果玫瑰饼干

做法:1.先将奶油加入糖粉后拌匀稍微打发。 2.加入浓缩玫瑰水...

喷香面条

喷香面条

做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适...

三丝鱼翅

三丝鱼翅

做法:鱼翅用水来两次,然后用凉水稍泡,捞起沥干,用纱布包...

桂圆淮杞羊肉汤

桂圆淮杞羊肉汤

做法:1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水。 2.将...

奶油咖喱蟹

奶油咖喱蟹

做法:1.用刷子将蟹洗净,扳开,去除胃与底盖,切大块,蟹盖...

清蒸虾

清蒸虾

做法:1.虾用盐水洗净。 2.将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加...

饼干面松饼

饼干面松饼

做法:1.温开水、柴鱼素拌匀备用。 2.先将材料A拌打均匀,再加...

银针海蛏

银针海蛏

做法:1.将掐菜在沸水中烫一下,在清水中过凉后,控净水.海蛏...

茄汁豆腐

茄汁豆腐

做法: 鸡胸肉用清水冲洗干净,再剁成肉糜。南豆腐切成1cm见...

土豆炖鸡翅

土豆炖鸡翅

做法:1.先将鸡翅用腌料腌15分钟备用,土豆切好泡水备用。 ...

麻油烧酒虾

麻油烧酒虾

做法:1.姜切片;当归、淮山、枸杞稍微洗净;白刺虾剪除长鬚...

香肠玉米

香肠玉米

做法:1.翻到冰箱里为了做pizza囤的香肠,拿出来凑合一顿。 ...

巧克力草莓

巧克力草莓

做法:为了做这个巧克力草莓,我买了3盒草莓,从中挑出一盒...

玫瑰豉油鸡

玫瑰豉油鸡

做法:1.用盐先把鸡抹一遍,洗干净,然后晾干水份 2.用油爆香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions