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巧克力蛋糕

食材

材料:低筋面粉125g,可可粉25g,白糖100g,泡打粉3g,鸡蛋4个,杏仁碎少许

做法

巧克力蛋糕
做法: 将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、白糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。然后加入混合好的面粉和杏仁碎,用橡皮铲上下搅拌均匀。
蛋糕纸杯放在烤盘中,将搅拌好的面糊倒入杯中。
烤箱预热至185℃,将装入面糊的纸杯放入烤30分钟左右即可。

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