做法： 毛汤大量用于普通烹调，餐厨中常常连续滚煮，连续取...
做法：1.找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火...
做法：1）将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成...
做法： 1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大...
做法：1.先烧开一锅水，然后把洗过的西米倒进去，小火煮至西...
做法：1.平底锅烧热，放油。 2.油热后，放入打散、加了盐的蛋...
做法：风鸡摘毛，斩去头爪，放入冷水中浸泡2小时。治净，斩...
做法：1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀让其在腌制过程中更入味，...
做法：1.猪肉切丝，放入鸡精，白胡椒粉，少许小苏打，香油，...
做法：1.洋葱切丁备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶...
做法：1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。 2.尽量切...
做法：1.排骨剁成3厘米长的段； 2.胡萝卜切3厘米长的条； 3.排...
做法：1.先将蛤蜊用冷水加入粗盐浸泡约2小时，待其吐沙后将水...
做法：1.将鱿鱼须洗净切好，汆水待用。 2.圆椒切方块。 3.起油...
做法：1.将料倒A入锅中，以微火煮至融化。hk26-pn42 2.将材料B加...
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