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豆渣炒蛋

食材

材料:新鲜豆渣 ,红椒 ,小葱 ,鸡蛋,食用油 ,盐

做法

豆渣炒蛋
做法: 1.黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣。
2.鸡蛋两个加少许盐,打散.红椒切细粒,葱切末。
3.鸡蛋下热油锅成形后划散。
4.再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色,加入红椒粒翻炒1分钟,最后撒上。
5.葱末拌匀,盐调好味即可。

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