使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

妙吃豆渣之-----豆渣面包

食材

材料:高粉300克,底粉150克,炒好的豆渣175克,鸡蛋2只(取半只蛋黄出来一会刷面包表层),酵母1大勺(15ML),常温下的黄油40克,熟豆浆75克,盐2克

做法

妙吃豆渣之-----豆渣面包
做法:
以上东东全放入面包机,选发面团功能(盐不要和酵母直接接触),搅拌15分钟后重新启动让面包机停止工作,然后重新启动发面团功能,(就是让面团先搅拌15分钟后再选发面团功能,多搅拌让面团筋性更好)一小时50分后,取出轻轻挤出气泡,分成需要的份数盖上保鲜膜醒20分钟,然后包入内陷造型形后至温暖湿润处做二次发酵,至面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹).即可在表层刷上蛋液(蛋液:半只蛋黄+冷水5ML+沙拉酱适量拌匀)放入预热至180度的烤箱,约15-20分钟左右即可.

其他菜谱

孜然大虾

孜然大虾

做法:有头虾去脚剔肠洗净; 放入盐和孜粒拌匀静置5到10分钟...

海鲜豆腐西兰花

海鲜豆腐西兰花

做法:1.虾用蒜、盐、胡椒粉腌一腌,杂豆用姜片在沸水中烫一...

金菇芽菜肉片汤

金菇芽菜肉片汤

做法:1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净; 2.金菇、大豆...

北氏土司面包

北氏土司面包

做法:1.将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水。...

芋泥派

芋泥派

做法:1 先將酥皮材料B中的起酥油和高筋麵粉一起攪拌均勻。...

烧鱼头

烧鱼头

做法: 红豆提前10-12小时用水泡涨,小火煮至微微爆皮但并未完...

送给姐姐的生日蛋糕

送给姐姐的生日蛋糕

做法:1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开这个是蛋清,蛋黄和糖 2.把...

好看好吃健康的五彩炒饭

好看好吃健康的五彩炒饭

做法:1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁; 2、鸡蛋打散;...

皮蛋苦瓜粥

皮蛋苦瓜粥

做法:1.大米淘净,清水浸半小时。 2.皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤...

滑蛋虾仁盖饭

滑蛋虾仁盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.虾仁背部划开、去肠泥后洗...

芋艿炖鸭

芋艿炖鸭

做法:1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用;青蒜切小段;芹菜摘去叶子...

草莓冻芝士蛋糕

草莓冻芝士蛋糕

做法:1.准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑...

凉拌西芹

凉拌西芹

做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。 2.将锅内放上水,烧开放入...

樱桃果冻

樱桃果冻

做法:1。取出的樱桃汁,晾至不烫手的温度时,用茶包过滤一...

银耳豆腐汤

银耳豆腐汤

做法:1、银耳用温水泡软后洗净,撕小朵。豆腐漂洗干净,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions