• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆皮猪肉卷

食材

材料：半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许

做法

豆皮猪肉卷
做法： 1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起 放到盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒，朝一个方向搅拌均匀.
2.豆皮洗干净， 切成四片，
3.把拌好的肉末均匀的抹在豆皮上.然后卷起来，可以在边边上抹点鸡蛋液，可以卷 得更紧实，不容易散口.
4.把卷好的肉均匀的抹上老抽(不想颜色太黑的话，可以掺点水在老抽里，再用扫子 把老抽水来回扫在豆皮上.)
5.把卷好的肉卷放在蒸笼里(接口要朝下，避免散开)，放盘子上蒸容易积水.
6.等锅里的水烧开后，把蒸笼放进去，大火蒸15分钟.
7.另起锅，放少许油，把蒸好的肉卷放进去略煎，看到豆皮起泡泡就可以上碟了.
8.另外可以做个酸甜汁或其他口味的酱汁浇在上面或蘸着吃.(这次因为偷懒没做)

相关菜谱

菲力猪肉捲 菲力猪肉捲
八宝豆皮 八宝豆皮
如意猪肉卷 如意猪肉卷
金针菇猪肉卷 金针菇猪肉卷
豆皮肉卷 豆皮肉卷
烤猪肉卷 烤猪肉卷
肉卷 肉卷
烤姜片猪肉卷 烤姜片猪肉卷

其他菜谱

团圆饭丸子白菜汤

团圆饭丸子白菜汤

做法：1.我把白菜心洗了，用刀对半划开；蘑菇是我最喜欢吃的...

宝宝辅食：苹果米粉泥

宝宝辅食：苹果米粉泥

做法：1、将新鲜苹果洗净； 2、把苹果切开，放在蒸锅里蒸熟；...

高丽菜煎饼

高丽菜煎饼

做法：1.高丽菜切碎，四季豆切丁备用。 2.取一容器，加入高丽...

消暑简单美味之酿苦瓜

消暑简单美味之酿苦瓜

做法：1.苦瓜洗净，切段儿，掏空 2.肉馅中加葱姜末，香油，料...

五彩龙珠

五彩龙珠

做法：1、澳龙取肉制成虾胶，做成虾丸，每个丸子中间放一个...

腊肉笋干条

腊肉笋干条

做法：1.笋干，泡一小时 2.高压锅里煮半小时 3.切成小条，在清...

干炸肉段

干炸肉段

做法：1、将肉切成1.5厘米宽、4厘米长的段装碗，加入精盐、味...

布丁

布丁

做法：1.100Ｃ.Ｃ.水加2大匙砂糖用小火煮15～20分钟至黏稠状。...

小甜点

小甜点

做法：温水和一块糯米面，然后团成小球球。 锅里放一点玉米...

鱼干卤苦瓜

鱼干卤苦瓜

做法：1.苦瓜先直切成4条后，去除籽及内膜，再切成块状；小鱼...

橄榄油核桃酱三文鱼

橄榄油核桃酱三文鱼

做法：1.三文鱼洗干净后用纸拭干，平底锅放橄榄油，放入蒜茸...

蒸焗五花腩

蒸焗五花腩

做法：1.五花肉洗干净晾干水切开几大块备用，大量蒜切碎。...

清炒虾仁

清炒虾仁

做法：1.葱洗净切段；辣椒洗净切片，备用。 2.虾仁汆烫后捞出...

黑豆渣蜂蜜小面包

黑豆渣蜂蜜小面包

做法：1.制作面团：所有材料放在一起揉成面团，揉至面团变得...

酸奶椰子玛芬

酸奶椰子玛芬

做法：1.将模具内抹上色拉油，并撒上一层椰子丝，方便烤后脱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version