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凉拌干丝
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川菜汆肉片
做法:1、猪瘦肉洗净,切成薄片。川榨菜洗净,切成象眼片。...
五更肠旺
做法:1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫去腥备用。 2.大肠放...
蚵仔煎
做法:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.小白菜切小段;青葱切末;...
蝴蝶鱼
做法:1.将鱼鳍去掉,然后从鳃边的鳍下将鱼头、鱼尾切下,从...
鸡茸金丝笋
做法:1、将鸡脯肉,肥膘肉斩成茸。冬笋下入沸水锅煮透,换...
油爆兔丁
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韭芽笋丝炒蛋
做法:1.各种材料洗净,豆芽除去根部,竹笋切丝待用。 2.竹笋...
冰火象拔蚌
做法:1、将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整...
桂花莲子羹
做法:1.将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加...
沙茶金菇牛肉煲
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荞麦面基本酱汁
做法:1.)将昆布及水一起浸泡约2小时,用小火煮开,煮开后加...
益智鸡
做法:1、鸡腿切成小块,汆烫备用;葱切段。 2、将药材、食材...