使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁南瓜焗花蟹

食材

材料:花蟹50克,南瓜250克。姜粒5克,蒜茸5克,青、红椒粒5克,豉汁15克,味精10克,精盐3克,麻油、胡椒粉适量,湿粉5克,耗生油75克,绍酒10克,二汤150克。

做法

豉汁南瓜焗花蟹
做法: 1、先将花蟹当治好洗净,南瓜切成日字形,并用油炸透。
2、烧镬下油,将花蟹拉油至210℃时倾在笊篱里,随即放入料头、花蟹、南瓜,烹酒放二汤,调入味料略焗,用湿粉打芡,加尾油便成。

其他菜谱

麻辣豆腐炖胡萝卜

麻辣豆腐炖胡萝卜

做法:1.豆腐切成长块儿,厚半厘米多;胡萝卜洗净切滚刀块(...

炸榴槤

炸榴槤

做法:1.榴槤取出榴槤籽后,将果肉轻捏塑形为橄榄状,沾裹上...

沙茶牛肉

沙茶牛肉

做法:1.牛肉洗净切片,放入腌渍料里抓匀腌渍20分钟备用。 ...

红烩冻豆腐

红烩冻豆腐

做法:1、冻豆腐切块,香菇泡软,去蒂后对切;金针菇切除根...

元肉百合汤

元肉百合汤

做法: 枸杞子和桂圆肉分别洗净,干百合用冷水浸泡2小时泡发...

韩试口水鸡

韩试口水鸡

做法:用水抄过 ...

德式茅屋起司蛋糕

德式茅屋起司蛋糕

做法:1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至软,备用。 2.将...

清炒南瓜片

清炒南瓜片

做法:1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我这里就没有放任...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净,先横切片,底边不切断,再翻过来斜着切片...

瓜仁芋球

瓜仁芋球

做法:先将葵花籽放入炒锅中炒熟。芋头去皮切块蒸熟,趁热加...

香辣虾米羊角豆(秋葵)

香辣虾米羊角豆(秋葵)

做法:把柔洗浸泡干净的羊角豆和红辣椒斜切薄片。 将(B)料...

献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕

献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕

做法:1.蛋糕整理切边,心形的切小点。火龙果切丁若干、切三...

香荽鱼松酿银萝

香荽鱼松酿银萝

做法:份量:4人 搅鱼肉时加入少许水分,向同一方向用力搅至...

酸甜猪手

酸甜猪手

做法:1.猪手砍成小块,放如沸水中,加料酒、葱姜煮半小时。...

手撕饼

手撕饼

做法:1.开水和面,面和的软宜些,盖上湿布醒30分钟 2.色拉油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions