使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

通草猪脚花生汤

食材

材料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片

做法

通草猪脚花生汤
做法: 1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

其他菜谱

红麴松坂猪

红麴松坂猪

做法:1.另煮一锅水,加入份量外且可淹过食材的水,将芦笋放...

起司焗烤牛肉面

起司焗烤牛肉面

做法:1.斜管面煮熟后捞起沥干拌油备用;青花菜汆烫备用。...

木桶牛肉

木桶牛肉

做法:1、牛腱子肉用清水浸泡1小时,控干水分入烧开的卤水中...

炒鮸鱼片

炒鮸鱼片

做法:1.将鱼去骨。 2.鱼肉切大块,加一小勺盐,3小勺山芋粉,...

鲜莲子玉米蛋花羹

鲜莲子玉米蛋花羹

做法:1、鲜莲子必去外壳及表面的薄皮洗净备用。 2、鲜玉米洗...

玉米鸡茸

玉米鸡茸

做法:1.鸡脯肉剁成茸,盛入碗中; 2.鸡茸中加鸡蛋清、味精、...

吊片扒瓜甫

吊片扒瓜甫

做法:材料:节瓜400克、吊片(鱿鱼干、水发后)50克、虾米(...

龙身凤尾虾

龙身凤尾虾

做法:香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条,将火腿条横放于近虾...

家乐酸辣汤

家乐酸辣汤

做法:将3碗水倒入汤锅中,加入家乐酸辣汤料,搅拌均匀。 加...

花式豆浆

花式豆浆

做法: 1、黄豆泡发加水煮熟 2、煮熟的黄豆磨成豆浆 3、豆浆煮...

地瓜奶油铜锣烧

地瓜奶油铜锣烧

做法:1.地瓜洗净,去皮切片后放入蒸锅中大火蒸至完全熟透,...

腊肠紫椰菜

腊肠紫椰菜

做法:1.紫椰菜洗净后切丝;腊肠洗净后切片。 2.锅内放少量油...

烤小羊排

烤小羊排

做法:1.小羊排腌一个晚上,盐,生抽,黑胡椒粉等 2.冲掉上面...

黄瓜木耳炒虾仁

黄瓜木耳炒虾仁

做法:1.将黄瓜洗净,切成右二示图那样。 2.把木耳发开洗净,...

水煮鱼视频

水煮鱼视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions