使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻烧

食材

材料:材料:,糖粉70克,低筋面粉80克,无盐奶油100克,黑芝麻粉20克,开心果仁20克,炒熟白芝麻适量,糖渍桔皮丁20克,全蛋25克,鲜奶2大匙

,,,,

做法

芝麻烧
做法: 1.模型内先抹上少许油,再撒上适量的炒熟白芝麻备用


2.开心果仁以摇刀的方式切碎备用


3.取一个干净无油的容器,倒入低筋面粉和无盐奶油混合搅打均匀后,加入糖粉打发,再加入鲜奶搅打均匀后,加入蛋汁搅打均匀,再放入黑芝麻粉拌匀后,放入糖渍桔皮丁和开心果仁拌匀


4.接着先填入挤花袋中,再挤入模型内,然后移入预热好的烤箱中,以上火180度、下火180度烘烤大约15-20分钟左右即可完成


厨师叮咛:
*开心果仁以摇刀方式切碎较能保持口感


*黑芝麻粉也可用杏仁粉、花生粉或榛果粉替代


*模型内也可改用沙拉油、橄榄油或烤盘油涂抹


其他菜谱

毛豆丝瓜汤

毛豆丝瓜汤

做法:1,准备材料 2,丝瓜去皮后切成滚刀块 3,锅中放少许的...

澄清奶油酱

澄清奶油酱

做法:取平底锅小火加热后,先放入无盐奶油至融化后,再加入...

雪耳木瓜汤

雪耳木瓜汤

做法: 干雪耳用温水浸泡30分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,...

素什锦

素什锦

做法:1.先泡制所有的原材料,一般2-3小时 2.将烤麸,蘑菇放入...

蟹肉烘蛋

蟹肉烘蛋

做法:1.烤箱预热至190℃。取两个适用于烤箱的碗或小盘子,内...

记忆中儿时的那顿早餐

记忆中儿时的那顿早餐

做法:1.淘米,熬粥 2.牛肉洗净,切丁,烧开水,汆去血水,备...

干果绿豆汤

干果绿豆汤

做法:1.)将绿豆洗净加入8杯水煮沸后,加盖焖约1小时。 2.)1小...

香蕉覆盆子蛋饼

香蕉覆盆子蛋饼

做法:1.鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀 2.所有干的材料搀在一起...

可可戚风瑞士捲

可可戚风瑞士捲

做法:1.将材料A拌匀;材料B拌匀至无颗粒状;材料C仔细过筛;...

通心菜梗炒肉丝

通心菜梗炒肉丝

做法:准备工作: 通心菜掐去叶子,斜切成段,叶子可以另外...

香辣虾

香辣虾

做法:1:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段...

罗汉果冬瓜煲排骨汤

罗汉果冬瓜煲排骨汤

做法:1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净; 2. 冬瓜去皮洗净切块...

漂浮版之——提拉米苏

漂浮版之——提拉米苏

做法:1.咖啡酒加入速溶咖啡粉拌匀备用。 2.模具底部摆入手指...

脆皮香蕉

脆皮香蕉

做法:1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。 2.鸡蛋打散,和面...

核桃草莓酱酥饼

核桃草莓酱酥饼

做法:1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温,蛋黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions