，，，，
2.开心果仁以摇刀的方式切碎备用
3.取一个干净无油的容器，倒入低筋面粉和无盐奶油混合搅打均匀后，加入糖粉打发，再加入鲜奶搅打均匀后，加入蛋汁搅打均匀，再放入黑芝麻粉拌匀后，放入糖渍桔皮丁和开心果仁拌匀
4.接着先填入挤花袋中，再挤入模型内，然后移入预热好的烤箱中，以上火180度、下火180度烘烤大约15-20分钟左右即可完成
厨师叮咛：
*开心果仁以摇刀方式切碎较能保持口感
*黑芝麻粉也可用杏仁粉、花生粉或榛果粉替代
*模型内也可改用沙拉油、橄榄油或烤盘油涂抹
做法：1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，...
做法： 1把鱼宰杀后起肉，鱼肉切成大的薄片，用盐、生抽、淀...
做法：1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅） 2.把一斤...
做法：1、牛舌用葱、姜、料酒、盐、味精腌制后放入香料水中...
做法：1.蛋白、蛋黄分开装盛；葡萄干泡水约20分钟后沥干水份...
做法：1.用剥玉米器将玉米剥粒，然后倒入锅中煮熟后捞起（没...
做法：(1)将水煮沸后，将虾子放入，煮约2～3分钟后立即捞起，...
做法：1_三层肉、猪肉丸均匀的撒上炸鸡粉，再揉均待置10-15m...
做法： 先将买来的活虾剥制虾仁，头可去掉（或作别用），用...
做法：大木瓜一个开半冼净外皮，挖出核和瓤，雪蛤用水泡一晚...
做法：1.胡萝丝、冬笋丝、腌菜丝用盐、味精调好味炒熟。 2.鸡...
做法：1.吉利丁片先泡冰水软化备用。 2.柳橙汁加细砂糖，煮至...
做法：牛肉切大块， 放入开水锅里烫一下， 大约煮两分钟，...
做法：1.绿竹笋去皮切小块，铺在烤盘上，备用。 2.绿金针洗净...
做法：1.嫩豆腐一块，切片裹一层薄淀粉，下油锅炸至两面金黄...
沪公网安备 31010402006920号