使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香鸡

食材

材料:净仔鸡1只约1250克,葱50克,姜20克,葡萄酒60克,料酒25克,精盐4克,味精2克,鸡汤1000克,油1000克。

做法

酒香鸡
做法: 1、将净鸡用精盐2克、料酒10克搓匀,腌渍入味。葱切段。姜切片。将鸡下入七成热油中炸黄捞出,用开水冲去浮油。
2、炒锅内留油20克,下入葱段炸黄捞出,沥去油。
3、将鸡放入沙锅内,加入鸡汤、葱段、料酒、精盐、姜片炖约2小时至熟烂,去掉姜片。
4、将葡萄酒倒入鸡内,加味精即成。

其他菜谱

蒜茸蒸茄子

蒜茸蒸茄子

做法:1.锅下油烧热,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁; 2.茄子...

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略...

香奶酪沙拉

香奶酪沙拉

做法:1.用中碗把小叶沙拉、干奶酪和胡桃拌好,备用。 2.用小...

水煎饺

水煎饺

做法:1.方法很简单。包饺子都会吧?饺子包的可大可小,最好...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.西红柿洗干净切块,鸡蛋磕开去壳,把鸡蛋液用力打散...

都是丝

都是丝

做法:1、洗干净, 统统切成丝 2、锅里下油, 先炒胡萝卜丝,...

烟熏三文鱼前菜

烟熏三文鱼前菜

做法:苏打饼干摆好在盘中,然后在中间挤一大滴美奈兹。 将...

红酒柠檬雪梨

红酒柠檬雪梨

做法:1.柠檬片去皮备用。 2.雪梨去皮去核后切条。 3.将雪梨、...

香辣椰浆饭 NASI LEMAK

香辣椰浆饭 NASI LEMAK

做法:1)。电饭锅里有洗净的大米, 添入椰浆/盐/香兰叶一起...

简单好吃的炒面......

简单好吃的炒面......

做法:步骤1: 先把2人量的面条放入锅中煮熟(切记煮时什么也...

罗汉斋

罗汉斋

做法:1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖...

酸辣拌黄瓜

酸辣拌黄瓜

做法:1.黄瓜去皮切丝加入切碎的酸红辣椒、盐、鸡精、熟油拌...

葱油薯块

葱油薯块

做法:1.将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和...

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

做法:1. 酸萝卜浸泡30分钟,稍去咸酸味;捞起沥干水,切片;...

粉丝虾米炒椰菜

粉丝虾米炒椰菜

做法:1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。 2.用清...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions