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酥炸鲜香菇

食材

材料:鲜香菇12朵,粉浆:1/4小匙,日式地瓜粉1大匙,水3大匙

做法

酥炸鲜香菇
做法: 1.鲜香菇洗净备用。
2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入作法1鲜香菇拌匀,备用。
3.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃,依序放入作法2鲜香菇以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂即可。

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