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宫保虾仁

食材

材料:鲜虾仁醃盐,味精,生粉与水二小时后过油备用,酥花生仁,干辣椒,花椒,蒜片,葱丁,洋葱丁,味精,蚝油,酱油,醋,糖,料酒,麻油.

做法

宫保虾仁
做法: 炒锅置旺火上爆香蒜片,干辣椒与花椒至出红油色,放蚝油炒香再放洋葱丁后放虾仁快炒,放味精,酱油,醋,糖与料酒快炒,然后放酥花生仁与葱丁炒勻即可出菜后洒点麻油.

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