使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜炖生熟肉

食材

材料:主料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片,葱段,豆瓣酱,精盐,料酒,味精,白糖,干淀粉,鲜汤,色拉油各适量。

做法

酸菜炖生熟肉
做法: 1.里脊肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,然后切成小块待用;熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片;酸菜切丝,再与水发木耳一起入锅煮熟。
2.净锅上火,注入色拉油烧热,投入姜片、葱段爆香,随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色,加入酸菜、木耳和五花肉炒匀,加入料酒,掺入鲜汤,炖约5分钟后,放入里脊肉片炖熟,调入味精,起锅盛入汤内,即成。

其他菜谱

咖啡香豆奶

咖啡香豆奶

做法: 方法一: 1、黄豆、花生、薏仁、生杏仁浸泡6小时左右...

法式洋葱汤

法式洋葱汤

做法:(1)将洋葱洗净,全部切成丝状备用。 (2)奶油放入锅中,...

奶豆腐三文治

奶豆腐三文治

做法:把奶豆腐切成2mm厚的长条状,面包抹上黄油,抹黄油的那...

苦瓜鱼头汤

苦瓜鱼头汤

做法:1、先将鱼头洗净,放入少许盐腌制; 2、将苦瓜去籽洗净...

香卤脆皮鹅

香卤脆皮鹅

做法:1、盐、花椒面、花椒油、辣椒面、海鲜酱、泰国鸡酱、...

口袋豆腐

口袋豆腐

做法:1.将豆腐去皮,切成6厘米长、2厘米见方的条,共30条。...

黑豆鲤鱼汤

黑豆鲤鱼汤

做法:(1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、...

干烧虾

干烧虾

做法:虾洗净用厨房纸吸干水分,盐胡椒料酒腌20分钟。热锅不...

蒜拌菠菜

蒜拌菠菜

做法:1.菠菜洗净后切段,与辣椒末、大蒜末拌均备用。 2.将所...

坚果脆饼

坚果脆饼

做法:1.将材料(1)混合拌匀后,材料(2)再分次加入拌匀。 2.低筋...

姜葱豆豉

姜葱豆豉

做法:1.豆豉,姜拍碎,葱花切碎 2.锅里放油,油热后放进姜,...

香菇炒鸡肉

香菇炒鸡肉

做法:1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;...

咸味香肠面包

咸味香肠面包

做法: 酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、...

淮山薏米生鱼汤

淮山薏米生鱼汤

做法:1.生鱼略煎一下,接着连同其他材料一起放入炖盅,炖...

油爆虾

油爆虾

做法:1.大头虾减掉多余的腿和须,然后拿剪刀把虾背剪开,抽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions