使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香蹄子

食材

材料:材料:猪脚2磅,烫水备用。 配料(顺时钟):生姜切片,蒜粒5颗拍碎去皮剁碎,红葱头小半个切碎,fennel seed 1/4teaspoon,陈皮1小块,八角小半颗(过多会苦),五香粉1/3teaspoon, 冰糖2粒,香叶4片,沙姜2粒拍碎,干南姜片一块留原。

做法

五香蹄子
做法: 玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油,轻滚之后放入烫过水的猪蹄翻炒均匀,加入1汤匙hennessy(绕着锅边加进去)继续翻炒几下,然后加入2-3碗开水(差不多淹过猪脚就好)煮滚,转小火(保持滚动的状态)。煮差不多1至1个半小时后收汁端出,吃之前才打开盖子,之间要偶尔翻动以免水干或粘锅。

其他菜谱

剁椒鱼

剁椒鱼

做法:1.草鱼买回,洗净,去头、尾,取中段 2.好辣椒、蒜、姜...

自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋

做法:1.把鸭蛋洗干净后放盆子里晾干备用. 2.取一饭碗倒进半碗...

苦瓜酿肉汤

苦瓜酿肉汤

做法: 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中,加入黄酒,...

简易火鸡肉杂碎汤

简易火鸡肉杂碎汤

做法:1.用中火将油在大锅内烧热,加入火鸡肉炒到变黄,再加...

笋丝炒肉丝

笋丝炒肉丝

做法:1.材料准备~ 2.先放入红辣椒和肉丝爆锅~ 3.然后放入笋丝...

党蔘淮山炖猪肝

党蔘淮山炖猪肝

做法:1.取锅加水煮滚后,将切片的猪肝汆烫2分钟,捞起后用冷...

莴笋叶拌豆腐干

莴笋叶拌豆腐干

做法:把莴笋叶汆烫,过水,切碎,把水挤干;豆腐干改刀(我...

万峦猪脚

万峦猪脚

做法:1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰糖放入锅子中,浸泡20分钟...

越南碎米飯

越南碎米飯

做法:碎米煮成飯 (干点最合適).猪肉皮丝:猪肉放进滚水煮熟...

健康菜饭

健康菜饭

做法: 1、生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用 2、锅中不用再...

绒鸡炖刺参

绒鸡炖刺参

做法:1、将净绒鸡剁去脚爪。刺参切成长条。猪脊骨剁成段。...

干贝扒白菜

干贝扒白菜

做法:1、菜心一剖四瓣,焯水后加汤煨烂,摆在盘中。 2、干贝...

芒果鲜奶布丁

芒果鲜奶布丁

做法:1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸...

蒜豉蒸排骨

蒜豉蒸排骨

做法:1、排骨砍成小块,用一点盐、料酒、生抽、嫩肉粉拌匀...

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

做法:1.排骨先用豉油、糖、酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟, 当...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions