使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香蹄子

食材

材料:材料:猪脚2磅,烫水备用。 配料(顺时钟):生姜切片,蒜粒5颗拍碎去皮剁碎,红葱头小半个切碎,fennel seed 1/4teaspoon,陈皮1小块,八角小半颗(过多会苦),五香粉1/3teaspoon, 冰糖2粒,香叶4片,沙姜2粒拍碎,干南姜片一块留原。

做法

五香蹄子
做法: 玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油,轻滚之后放入烫过水的猪蹄翻炒均匀,加入1汤匙hennessy(绕着锅边加进去)继续翻炒几下,然后加入2-3碗开水(差不多淹过猪脚就好)煮滚,转小火(保持滚动的状态)。煮差不多1至1个半小时后收汁端出,吃之前才打开盖子,之间要偶尔翻动以免水干或粘锅。

其他菜谱

鼠尾草乳酪卷

鼠尾草乳酪卷

做法:1.将奶油起司放在室温中使其软化。 2.将作法1放在保鲜膜...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:海绵蛋糕 预备:烤盘铺纸,斜挤上蓝莓果酱,烤箱220度...

五目散寿司

五目散寿司

做法:B具体的材料准备. 1干香菇放水里泡好后,放在上面所需...

片笋火锅鱼

片笋火锅鱼

做法:1、片笋用刀子削去外皮,放入清水中浸泡30分钟以去除异...

红焖羊肉

红焖羊肉

做法:1. 一磅多两磅不到的羊肉,切块飞水,洗去血沫 2. 葱段...

豉椒龙俐

豉椒龙俐

做法:1龙俐鱼块用生粉拌匀,过油,取出 2青椒切片略炒 3锅中...

海参炆花胶

海参炆花胶

做法:1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。...

玫瑰花茶

玫瑰花茶

做法:将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。 用法:分...

煎焗白鳝

煎焗白鳝

做法:白鳝为生于大海,长于江河的水产,有河鳗之称,是中国...

金沙茄盒

金沙茄盒

做法:茄子洗净,取中段大小均匀的部分切成约半厘米厚的圆片...

排骨年糕

排骨年糕

做法:1、 排骨洗净,腌制排骨:加料酒、盐、生抽、少许生粉...

咖喱鸡翅

咖喱鸡翅

做法:将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2、...

豌豆鸡肉派

豌豆鸡肉派

做法:1.鸡肉切丁,再与蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及盐一起腌约...

梨丝山楂

梨丝山楂

做法:1.梨切丝,放上点山楂条,再撒上点糖桂花。味道真是出...

奶油焗烤千层面

奶油焗烤千层面

做法:1.先取一锅水煮沸后,将千层面煮5分钟至八分熟捞起泡水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions