使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸平鱼

食材

材料:平鱼1条,调料:料酒5g,色拉油10g 葱段10g,姜片10g,葱丝10g,姜丝10g,盐5g,香菜2g,红椒丝2g

做法

清蒸平鱼
做法: 1、平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀。
2、盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐。 
3、屉锅放水,水开后,将蒸盘放入,中大火蒸10分钟关火,再虚蒸5分钟。
4、将鱼盘从屉上取出,挑取出葱段、姜片,放上葱丝、姜丝,油加热后浇在葱姜丝上,蒸鱼汁也浇上,放上香菜、红椒丝点缀。

其他菜谱

蟹黄芋丝

蟹黄芋丝

做法:1.将葱洗净切成末,土豆去皮洗净切成丝,放入开水中...

海味香扎肉

海味香扎肉

做法:1、整块的五花肉洗净,入沸水中大火汆3-5分钟,捞出控...

柠檬戚风蛋糕

柠檬戚风蛋糕

做法:1.柠檬洗净,将绿皮部份磨成粉屑备用。 2.将材料1拌匀至...

虾球炒双花 - 花开富贵

虾球炒双花 - 花开富贵

做法:1.将虾去壳去泥肠,洗净,用纸巾拍干水。用小刀沿虾背...

麻辣锅

麻辣锅

做法:1、大肠头洗净,以滚水煮约1小时,取出切成一口大小。...

干贝蛋白炒饭

干贝蛋白炒饭

做法: 过程: 干贝提早泡水,用油先爆香 蛋白略炒熟 蔬菜,...

姜汁烧肉

姜汁烧肉

做法:1.高丽菜剥下叶片洗净,红萝卜洗净去皮,两样均切丝、...

冰花饺子(锅帖)

冰花饺子(锅帖)

做法:1.淀粉与麦粉1:1比例稀释,调成稀糊状加入一点点的盐...

鱼子凉豆腐

鱼子凉豆腐

做法:1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。 2.先将嫩...

日式煎饺子

日式煎饺子

做法:1.将芝麻油放在一个大炒锅里,在中偏大的火上加热。下...

虫草花蒸蛋

虫草花蒸蛋

做法:1.虫草花用清水浸软。 2.鸡蛋打在碗中,加入适量盐、油...

炸洋葱沙拉

炸洋葱沙拉

做法:1、洋葱去皮,洗净,切薄片,放入碗中,撒上面粉拌匀...

凉糕

凉糕

做法:1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。...

秘制兔腿

秘制兔腿

做法:1、将兔腿洗净,用盐、料酒、味精、蒜蓉、胡萝卜、生...

简易蜂蜜白土司

简易蜂蜜白土司

做法:1。将蜂蜜和水用量杯混匀(两个加起来刚好一杯),倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions