使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

野山菌煲牛腩

食材

材料:野山菌75g,牛腩50g,上汤、精盐、味精、鸡精、红油、豆蔻、八角、豆瓣酱、香辣酱、鲜辣粉各适量。

做法

野山菌煲牛腩
做法: 牛腩切成块。沙锅上火,放入红油、豆蔻、八角、豆瓣酱、香辣酱、鲜辣粉、上汤等川味料煸香,放入牛腩,再加入焯过水的野山菌与牛腩同煨。最后用精盐、味精、鸡精调味,上桌前再泼上热的红油即可。
操作要领
牛腩要煨烂。
野山菌要选新鲜的。
汤汁要突出鲜、香、辣。

其他菜谱

千层酥

千层酥

做法:制作方法 馅料 将生核桃放入小烤箱350F(200C)烤4-5分钟,...

印度式秋葵炖马铃薯

印度式秋葵炖马铃薯

做法:1.洋葱、大蒜和姜放入食物处理机,打成泥状,或将食材...

海鲜蒸蛋

海鲜蒸蛋

做法:新鲜海虾用竹签挑去虾肠,去掉虾头,剥去虾壳,虾尾的...

黑胡椒蜜汁烤翅

黑胡椒蜜汁烤翅

做法:1.鸡翅洗净,用刀在背面划两道以便入味。 2.用料酒、酱...

冬瓜炖牛肉

冬瓜炖牛肉

做法:1.将牛肉洗净,切成小块,放入沸水锅中焯透,捞出用清...

石榴凤橘果酱

石榴凤橘果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.凤梨去皮去芯后切成丁状;...

罗宋汤

罗宋汤

做法:将牛肉冷水入锅,大火煮后用小火焖3小时。将其余食材...

简易版印度菠菜咖喱饭

简易版印度菠菜咖喱饭

做法:1.菠菜洗净之后放入锅内焯下水 2.把焯过水的包菜放入事...

花式孜然土豆条

花式孜然土豆条

做法:1.蒜子切片,小葱切花,杭椒切圈,土豆胡萝卜切波纹刀...

姜味曲奇饼干

姜味曲奇饼干

做法:1.取一个大锅,把白糖,糖蜜浆,生姜汁,香草精,肉桂...

韭黄炒玉米

韭黄炒玉米

做法:1.韭黄洗净后切短段;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下...

花生排骨汤

花生排骨汤

做法:(1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞...

石莲花蜜茶

石莲花蜜茶

做法:1.将新鲜石莲花瓣洗净后,切小块备用。 2.将作法1的石莲...

红油抄手酱

红油抄手酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

草莓圣诞小人

草莓圣诞小人

做法: A、戚风蛋糕体: 1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄打散,倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions