使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

野山菌炖翅

食材

材料:用料主料:水发鱼翅针75g。配料:水发黄耳15g,水发猴头15g,水发羊肚菌15g。调料:姜汁15g,料酒20g,鸡汤200g,精盐1g,味精1g,鸡粉1g。

做法

野山菌炖翅
做法: (1)水发黄耳、水发猴头、水发羊肚菌各15g焯水放入翅盅内;
(2)鱼翅针75g加姜汁15g,料酒10g焯水,沥干放入盅内;
(3)鸡汤200g放料酒10g、精盐1g、鸡粉1g烧开,盛入翅盅,上笼蒸3小时即可。
操作要求
野山菌要发透洗干净。

其他菜谱

三色甜酸菠萝鸡

三色甜酸菠萝鸡

做法:1.先将鸡块抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,再加入...

苋菜炒蛋

苋菜炒蛋

做法:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。 2.热锅,倒入适...

猪肉焖萝卜干

猪肉焖萝卜干

做法:一、萝卜预告用水泡好,将猪肉切块,用料酒、生抽、盐...

三杯猪尾

三杯猪尾

做法:1.猪尾巴用滚水汆烫过,放入卤锅,加入所有卤猪尾巴用...

南瓜重磅蛋糕

南瓜重磅蛋糕

做法: 1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅打成膏状 2.加入糖粉打...

酸豆角肉末煨面

酸豆角肉末煨面

做法:1.取一大碗,放入胛心绞肉与所有腌料,混合抓匀,腌约...

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

做法:1.把鸡蛋打到碗里,滴入几滴白酒,这样炒出来的蛋花才...

腐乳鸡丝

腐乳鸡丝

做法:1、鸡胸肉切成薄片,姜切丝,取少许腐乳(带点汁)。...

纽奥良沾酱

纽奥良沾酱

做法:热锅先放入奶油以中小火烧融,加入其他材料拌匀后以中...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面团,盖上保鲜膜静置醒30分...

香酥丹麦曲奇

香酥丹麦曲奇

做法:1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,...

糖醋小丸子

糖醋小丸子

做法:肉馅+葱姜蒜末+料酒,生抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉,五...

凉拌野生鱼腥草

凉拌野生鱼腥草

做法: 1、鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段; 2、拌上盐、...

鸡肉鲜虾肠

鸡肉鲜虾肠

做法:1.鸡胸肉两片和同样多的虾肉剁碎后加入葱末姜末.半勺盐...

三丝鸭脯

三丝鸭脯

做法:1.烤鸭切下胸肉的部份,并切薄片后再切丝;猪网油以冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions