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金钩炒青丝

食材

材料:青萝卜、海米、干辣椒、葱丝、盐、味精、花生油、香油、料酒各适量。

做法

金钩炒青丝
做法: 1、青萝卜去皮切细丝,海米泡开,干辣椒切丝。
2、炒锅注油,下入葱丝,干辣椒丝炒香,烹入料酒,放入海米、萝卜丝,不断翻炒(不能加水)。
3、萝卜丝炒熟变色、变软时,加盐、味精,淋香油,装盘即成。

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