做法：和十多种药材调配，灌制而成。 ...
做法：1.)毛豆用滚水汆烫过，沥干水分备用。洋葱、大蒜切末，...
做法：1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，青辣椒切斜圈； 2.锅...
做法：肉丸一定要大才能凸现狮子头的风格，所以烹制时不能心...
做法：(1)牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷...
做法：1.脚圈洗净，以沸水焯去血沫，再冲洗干净。 2.下锅煮，...
做法：1.制作过程简单到不能再简单了：面煮好过凉水. 2.然后拌...
做法：1. 花蛤用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙，放入锅内热...
做法：1. 茄子切条，泡盐水，挤干 2. 蒜，姜切末，加一大勺泡...
做法：1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀，腌15分钟...
做法：1）鸡腿肉切小块儿，加入料酒，盐，葱姜，十来个花椒...
做法： 温水化开安琪酵母，加入面粉中（水温30.40度为宜，不烫...
做法：1. 茼蒿过沸水后用冷水过凉，挤干水分，切碎。 2. 笋干...
做法：1.将凤爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。 2.放...
做法：1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽，并用刷子...
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