做法： 土豆削皮，洗净，切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗...
做法：1.用清水将海鱩清洗干净，起油锅， 爆香姜、香菜头，下...
做法：1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有...
做法：1、将以上干菜用80℃热水泡30分钟泡到水凉、菜软后洗净...
做法：用米酒(SAKE),盐腌鱼头半小时,进450F烤箱,烤20分钟,取出,刷...
做法： 1、将冬茹、雪耳、金针花用清水泡发，草茹洗干净，底...
做法：1. 木耳浸软，撕成大小适中的块状； 2. 香菜和葱洗净，...
做法：1.鸡腿洗净去毛，在腿肉上划几刀，少许盐和料酒腌一会...
森美兰仁当鸡（RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN）
做法：首先把腌渍好的（A）料焯油，捞起放一旁沥干油。 然后...
做法：1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，切成16至1...
做法：1）包菜洗干净，香肠烫熟切条状，日本青瓜，芒果切条...
做法：1.猪脚洗净，用水焯一下，倒掉血水，洗干净. 2.把焯好的...
做法：1.马铃薯削去外皮，切成条状，迅速泡入冷水中，防止变...
做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...
做法：1.先将玉米去头尾，放在加了少许糖的开水中煮五分钟至...
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